2015年天弘太平盛世生砖试用报告:纸上得来终觉浅

我哩迈迈迈…

2015年 天弘 太平盛世 生茶 720

「纸上得来终觉浅, 绝知此事要躬行.」赏鉴报告

测评人简介:

姓名:我哩迈迈迈…

性别:男

年纪:岁月风霜三十载,百味人生唯己知;

普洱茶龄:4年有余了

食茶经历:爱好比较泛滥,心比较,多茶都试过,目前独爱生熟普;

尝试过:下关沱茶、大益、八角亭、老同志等为主,二三线品牌为辅;

食茶偏好:中老期茶。

 

官方资料:

天人合一、弘普之道

昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过“国家食品质量安全QS认证”。

天弘产品定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。

公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山,十年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一

坚守核心原产地

自古以来,关于普洱茶原产地,“六大茶山”闻名于世,为云南最古老的茶山,也是中国最古老的核心原产地。现今,这些茶山均属西双版纳。

鼎盛时期,商贾云集,茶庄遍布,古法制作工艺也渐趋成熟。大批马帮从这里成群结队出发,沿茶马古道,把云南优质普洱茶运往中原、北方及西亚。

西双版纳的勐海地区是六大茶山所在地之一,亦是普洱茶核心原产地。哈尼语中“勐”意为“居住的地方”,“海”是“厉害的人”。勐海即“厉害的人居住的地方”。这里有上千年的种茶、制茶历史。

勐海产区的普洱茶,历史悠久,工艺成熟,成为正宗核心原产地优质普洱茶的标志之一,也是天弘普洱茶的主要产区。

本品精选自布朗古茶区晒青毛茶为原料,布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。

布朗山位于滇南边陲勐海县中缅边境,山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,海拔在1400-2082米之间。

叶片椭圆或长椭圆叶,叶面隆起,叶身内折或平,叶质柔软或中,叶色深绿或黄绿,叶尖尾尖,叶基楔形。叶底嫩绿油亮,茶汤黄绿透亮。

 

产品信息:

                  通用名称:太平盛世 普洱砖茶

                 商品名称:天弘 太平盛世 普洱生茶

                   拼音全码:Tan Hong Tai Ping Sheng Shi Pu Er Sheng Cha

【主要成份】 天弘太平盛世 普洱生茶由普洱生茶成分组成。

【规格型号】 720g

【用法用量】 每次取适量,用温开水冲泡,闷1-3分钟后饮用。

【贮    藏】 阴凉处避免阳光直射。

【包    装】 天弘 太平盛世 普洱生茶,720g/盒。

【有 效 期】 24 月以上

【批准文号】 

【生产企业】 勐海天弘茶业有限公司

【产品特点】:普洱茶(生茶)外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。具有消食弃毒,理气去胀,清热化痰,消热、消暑、去火、降燥、止渴生津、除烦清心的功效。

【推荐人群】:适合一般人群。

1、   收件照:

  拿到快递件时,心想这次什么福利呢?

开箱一刻,“我去,好大一块砖呐”;

在此感谢新茶网及相关工作人员,你们辛苦了,让我有幸测试这块大大大青砖。

 

2、   包装

 

第一感觉,简单而不简约,单纯一张薄薄的棉纸,包着一块砖,但是就是这样的一张简单的绵纸,上面却蕴含着很多不简单信息;

来自天弘茶业创始人兼董事长李朝仲的语录

来自习大大“典话”部分,“太平盛世” 不空谈误国,得实干兴邦,只有脚踏实地,坚持改革开放,不忘初心,牢记使命,才能实现我们的中国梦强军梦。

3、   干茶

 

普洱茶的形态很多,砖茶就是其中一种经典的形态。

其来历要追溯到清朝光绪年间,普洱砖茶是为了满足当时的运输条件而出现的。

最早出现的砖茶,其压制法极为简单,一般都是人工压制。

从光绪四年(1878)以后,砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工,这种制造砖茶方法快捷且有效。

可以说西方的先进工业技术最早在我国出现,就是因为茶叶贸易带来的!

天弘 太平盛世 生茶 产品:

精选布朗古茶区晒青毛茶为原料。

采用独特工艺通过精心配制,经传统工艺压制而成。

打开包装,便有淡淡茶香扑鼻,凑近闻能闻到纯正的甜蜜韵香气。

看其茶砖砖型大气方正而厚重,色泽油润光亮,茶条肥壮、重实匀整、显毫。

4、   准备

 

茶砖方正净洁,干茶香气纯正,茶条肥壮、重实匀整;

撬茶:8

用具:紫砂壶、公道杯、汝窑杯

用水:鼎湖山泉

5、茶汤(多次冲泡,口感)

  洗茶1遍出汤,汤色呈乳白色,透一点点黄,茶汤清透明亮,有淡淡的茶香,透过杯底能够感受到春茶独特的山野香气,幽雅而持久。没过滤带点渣,茶汤倒去,杯底带点蜜香气。

23泡秒出,茶汤颜色透亮,空气中能闻到茶香,茶汤入口入口微苦随即淡淡甜,涩比较轻化的也快,汤有一定厚度,无其他杂味,公道杯清空后有明显的花蜜香,香气较佳,水含香比较好。

45泡开始,出汤时间5-15秒,汤色由黄白透亮转变为金黄剔透,茶汤有质感,公道杯内汤氲显,苦涩厚度不断增强,随着茶汤入喉,强烈的回甘不断袭来,稍有涩感,(涩感主要发生于喉咙处,依旧保持着清淡的茶味,回甘缓缓从舌尖外围向口腔后半部分蔓延,甜度加深,回甘持久,喉韵绵长)几杯茶汤下肚,胃部有所反响,茶气十足,随即有香甜感在口腔中旋绕,久久不散,茶汤协调性较好,品后口腔舒适度高。

 

再次出汤,茶汤通透明亮、淡金黄色,茶汤味道有所变革,入口绵和,汤感细滑,有收敛性,随后渐渐化开,生津继续加强,而喉间则是悠长的甜韵,似柔似韧。

12泡后面开始闷泡,但闷泡时间并不算太长,茶汤入口苦与涩增强,回甘生津佳,向着巅峰时刻迂回,如果仔细品饮,便会感觉到茶汤虽苦但同时伴随有清甜感,品后韵味悠远,口腔感觉十分舒适。

尾水的甜度是很好的,生津感也能很好的维持,15泡喝完茶汤依然不显水味。

6、叶底

最后看其叶底,茶叶叶底舒展较好,色泽黄绿,用料的嫩度还是比较高的,叶片虽然比较薄但是柔韧性较好。

凑近叶底能闻到淡淡甜茶香。

7、综合评价 

这款生砖包装独具匠心,茶砖方正净洁,干茶香气纯正,条索分明,有少量叶梗,茶条肥壮、重实匀整,开汤后汤色由白变黄清澈剔透;

茶汤滋味醇和,甘滑柔顺,绵甜爽口,喉韵悠长,口腔韵感不错,挂杯蜜香气浓郁持久;

转化度:浅(经验来说,再放个10-15年为好。) ;

耐泡度:中等偏上;

适合人群:喜欢偏生苦涩的的人和肠胃好的人。

总体品评:不错的一款口粮生茶,相信经过几年的陈放,滋味会更加饱满舒适,口感应该会更加优秀了。

评论 / 26

演员的自我修养
#644938

学习了

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馋茶一味
#391281

学习啦

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茶小白
#221685

好实惠的一块砖

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心若向阳
#127764

口粮茶!

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青山巍峨
#62452

好文,越看越好。从文字叙述到整体布局,堪称美妙。

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#60179

茶叶叶底舒展较好,色泽黄绿,用料的嫩度还是比较高

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汉文爱茶
#60039

勐海即“厉害的人居住的地方”;

2015年天弘 太平盛世 生砖 的味道也挺厉害

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芳芳
#59897

我的砖已被人抢走了。夏日喝生津止渴。

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老牛拉奔驰
#59162

好大的一块砖,布朗的茶味偏重,各人喜好吧。感谢茶友的精彩分享。

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静心
#58893

图文并茂,拜读!

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静心
#58892

纸上太平终觉浅,觉知盛世要躬行。

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u171144
#58740

看着不错喽。

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好运
#58727

精彩茶评,学习了

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一生清闲
#58707

学习了  感谢分享

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小舒咯
#58622

好茶好评,学习了

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