2012年下关沱茶生态老树沱生茶试用评测报告:生态老树沱

草根

2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶250克 试用报告

品牌简介:

生产单位信息:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

云南下关沱茶(集团)股份有限公司,座落大理市下关。云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地大理市下关。公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。大理地区悠久精湛的制茶技艺,为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。1994年改制为云南下关茶厂沱茶股份有限公司2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业云南下关沱茶(集团)股份有限公司。现为农业产业化国家级龙头企业和国家扶贫龙头企业,国家边销茶定点生产企业和原料储备企业。

品牌、产品荣誉

生产的云南下关沱茶连续四次评为“云南省优质产品”;连续多次获“国家质量银质奖”,并获国家级名茶、中国茶叶名牌、云南省首批名牌等荣誉称号;外销的下关沱茶获省优、部优产品称号,三次获世界食品金冠奖;云南下关砖茶、沱茶袋泡茶、苍山雪绿茶、感通茶分别获云南省优质产品中国茶叶名牌第十届产品质量欧洲金奖云南省名茶等称号。公司优质产品率达80%以上。产品年产销率达98%以上。

产品介绍

下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心,提神养颜,抑菌治病之保健作用。在国外,人称减肥茶美容茶益寿茶。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为滇中三宝

四、2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶详细信息:

250克沱紧压茶类,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆面包,其外观精巧,曲线玲珑,美观,沱形紧结端正,呈碗臼状,色泽乌润,条索清晰,紧结显毫。



冲泡茶样评测过程:

评测人信息:

评测人:退休造价工程师

地点:广东省

时间:201982日上午

天气:雨水;23~30

2、干茶:称7g干茶,闻有淡淡茶香味,细看茶叶有点碎,色泽乌润,显毫。



3、准备冲泡

盖碗、公道杯、小茶杯、茶船、茶荷、茶巾、茶刀、随手泡、茶杯托、电子称、自动电子计时器,温度计等。


 

4、冲泡:取茶样7克,干茶用沸开水冲洗一次,随冲随洗,洗茶汤色橙黄透亮,闻有淡淡香味,洗茶后润茶10分钟,每一泡时间为10秒,冲泡水为纯净沸开水。


 


2泡: 与第1泡一样茶汤深黄明亮,带混浊,香气为烟草气,布满口腔,口中还是发麻,苦涩味一样浓厚,但化开后有淡淡的甜味,盖碗中烟香味浓。


 

 

3泡 :茶汤深黄明亮,入口苦涩味明显,但化开后有淡淡的甜味,回甘轻。


  

 

4泡 :


  

 

5泡 :与上泡一样汤色浅橙黄,清澈明亮。轻微苦涩,但回甘不足。


  

 

6泡 :汤色浅橙黄,清澈明亮。轻微苦涩,但回回甘轻。


  

7泡 :汤色浅橙黄,清澈明亮,轻微甜味,水味已出,无涩,回甘轻。


8泡 :与上泡一样汤色浅橙黄,清澈明亮,轻微甜味,水味明显,无涩,回甘轻。


 

9泡 :汤色浅橙黄,清澈明亮,轻微甜味,水味明显,无涩,回甘轻。



10泡 :入口清香,轻微甜味,水味明显,无涩,回甘轻。


叶底

叶底嫩绿间深绿,较软亮,鲜活嫩匀,较软碎,闻有淡淡的香味。


 

六、2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶评测总评:

总评:这款茶转化正常,干嗅已有淡淡陈香,总体来说是一款比较适饮的大众口粮茶。干茶沱形很规整,条索褐绿欠润,紧压适中,匀整度稍差,茶沱很干,茶叶有点碎;干闻茶叶香怡人,洗茶后热闻茶叶略有陈香,清香依然清晰,有清甜香,汤色橙黄,较明亮;下关沱茶的特点烟香味明显,叶底较软亮。

 

评论 / 39

馋茶一味
#364358

下关茶,不错哦

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贝多酚
#200197

学习。

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心若向阳
#129587

入门级别的口粮茶!

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#103518

学习了,很好的一款茶

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草根
#103537

@峰 谢谢茶友

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毅力
#80260

大众口粮茶,喜欢下关沱的烟香味。

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草根
#103535

@毅力 谢谢茶友

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草根
#103536

@草根 谢谢茶友

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#62685

学习了。

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草根
#62715

@蓝  谢谢

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汉文爱茶
#58618

看了茶友老大的测评,感觉这款茶比较苦,还有点涩

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草根
#58623

@汉文爱茶 谢谢

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独孤剑
#58295

用心品,用心作!感谢分享!学习了!

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草根
#58296

@独孤剑  谢谢

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一生清闲
#58016

图文并茂 学习了 感谢分享!

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草根
#58057

@一生清闲 只为茶烟  谢谢

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风轻云淡
#57684

高手在民间

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草根
#57714

@风轻云淡 谢谢

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风轻云淡
#57685

高手在民间

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草根
#57713

@风轻云淡 谢谢

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茶 颜 观 色
#57667

详细茶评报告  写的好  向你学习了

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草根
#57676

@品茶中成长 谢谢

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孤独游泳的鱼
#57551

同款,来学习

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草根
#57571

@孤独游泳的鱼 谢谢

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老牛拉奔驰
#57539

图文并茂,精品茶评,向工程师致敬。

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草根
#57570

@老牛拉奔驰 谢谢

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静心
#57528

图文并茂的评测报告,分享了学习了!

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草根
#57569

@静心 谢谢

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