2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶250克 试用报告
品牌简介:
生产单位信息:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
云南下关沱茶(集团)股份有限公司,座落大理市下关。云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地大理市下关。公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。大理地区悠久精湛的制茶技艺,为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。1994年改制为“云南下关茶厂沱茶股份有限公司”。2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业“云南下关沱茶(集团)股份有限公司”。现为农业产业化国家级龙头企业和国家扶贫龙头企业,国家边销茶定点生产企业和原料储备企业。
品牌、产品荣誉
生产的云南下关沱茶连续四次评为“云南省优质产品”;连续多次获“国家质量银质奖”,并获国家级名茶、 “中国茶叶名牌”、云南省首批名牌等荣誉称号;外销的下关沱茶获省优、部优产品称号,三次获“世界食品金冠奖”;云南下关砖茶、沱茶袋泡茶、苍山雪绿茶、感通茶分别获 “云南省优质产品”、 “中国茶叶名牌”、 “第十届产品质量欧洲金奖”、“云南省名茶”等称号。公司优质产品率达80%以上。产品年产销率达98%以上。
产品介绍
下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心,提神养颜,抑菌治病之保健作用。在国外,人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
四、2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶详细信息:
250克沱紧压茶类,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆面包,其外观精巧,曲线玲珑,美观,沱形紧结端正,呈碗臼状,色泽乌润,条索清晰,紧结显毫。
冲泡茶样评测过程:
评测人信息:
评测人:退休造价工程师
地点:广东省
时间:2019年8月2日上午
天气:雨水;23~30度
2、干茶:称7g干茶,闻有淡淡茶香味,细看茶叶有点碎,色泽乌润,显毫。
3、准备冲泡
盖碗、公道杯、小茶杯、茶船、茶荷、茶巾、茶刀、随手泡、茶杯托、电子称、自动电子计时器,温度计等。
4、冲泡:取茶样7克,干茶用沸开水冲洗一次,随冲随洗,洗茶汤色橙黄透亮,闻有淡淡香味,洗茶后润茶10分钟,每一泡时间为10秒,冲泡水为纯净沸开水。
第2泡: 与第1泡一样茶汤深黄明亮,带混浊,香气为烟草气,布满口腔,口中还是发麻,苦涩味一样浓厚,但化开后有淡淡的甜味,盖碗中烟香味浓。
第3泡 :茶汤深黄明亮,入口苦涩味明显,但化开后有淡淡的甜味,回甘轻。
第4泡 :
第5泡 :与上泡一样汤色浅橙黄,清澈明亮。轻微苦涩,但回甘不足。
第6泡 :汤色浅橙黄,清澈明亮。轻微苦涩,但回回甘轻。
第7泡 :汤色浅橙黄,清澈明亮,轻微甜味,水味已出,无涩,回甘轻。
第8泡 :与上泡一样汤色浅橙黄,清澈明亮,轻微甜味,水味明显,无涩,回甘轻。
第9泡 :汤色浅橙黄,清澈明亮,轻微甜味,水味明显,无涩,回甘轻。
第10泡 :入口清香,轻微甜味,水味明显,无涩,回甘轻。
叶底
叶底嫩绿间深绿,较软亮,鲜活嫩匀,较软碎,闻有淡淡的香味。
六、2012年下关沱茶 生态老树沱 生茶评测总评:
总评:这款茶转化正常,干嗅已有淡淡陈香,总体来说是一款比较适饮的大众口粮茶。干茶沱形很规整,条索褐绿欠润,紧压适中,匀整度稍差,茶沱很干,茶叶有点碎;干闻茶叶香怡人,洗茶后热闻茶叶略有陈香,清香依然清晰,有清甜香,汤色橙黄,较明亮;下关沱茶的特点烟香味明显,叶底较软亮。
评论 / 39
馋茶一味
下关茶,不错哦
回复贝多酚
学习。
回复心若向阳
入门级别的口粮茶!
回复峰
学习了,很好的一款茶
回复草根
@峰 谢谢茶友
回复毅力
大众口粮茶,喜欢下关沱的烟香味。
回复草根
@毅力 谢谢茶友
回复草根
@草根 谢谢茶友
回复蓝
学习了。
回复草根
@蓝 谢谢
回复汉文爱茶
看了茶友老大的测评,感觉这款茶比较苦,还有点涩
回复草根
@汉文爱茶 谢谢
回复独孤剑
用心品,用心作!感谢分享!学习了!
回复草根
@独孤剑 谢谢
回复一生清闲
图文并茂 学习了 感谢分享!
回复草根
@一生清闲 只为茶烟 谢谢
回复风轻云淡
高手在民间
回复草根
@风轻云淡 谢谢
回复风轻云淡
高手在民间
回复草根
@风轻云淡 谢谢
回复茶 颜 观 色
详细茶评报告 写的好 向你学习了
回复草根
@品茶中成长 谢谢
回复孤独游泳的鱼
同款,来学习
回复草根
@孤独游泳的鱼 谢谢
回复老牛拉奔驰
图文并茂,精品茶评,向工程师致敬。
回复草根
@老牛拉奔驰 谢谢
回复静心
图文并茂的评测报告,分享了学习了!
回复草根
@静心 谢谢
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