2016年凤牌凤和生茶试用评测报告

试用活动

2016年凤牌 凤和 生茶 357克/饼 试用

原标题《凤和生茶试饮报告》

产品说明

分类：普洱茶 - 生茶

厂家：云南滇红集团股份有限公司

规格：357克/饼，7饼/提，42饼/件

净重：357克

工艺：生茶

形状：饼茶

年份：2016

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香。

凤牌滇红很有名也很好喝，希望这款茶也如滇红那么好。

首选看外包装

外包装单层白棉纸上印有金色凤凰剪纸，凤，中华民族传统图腾之一，常有龙凤呈祥之说。好寓意。下方印有风和字样+温润而泽普洱生茶字样。

背面是茶饼的详细信息。

轻柔地打开包装。里面有内飞内票。褐绿色茶饼形状圆润细嫩有光泽。有白毫。外围比较疏松。很容易撬开。

撬开里外料一致。轻嗅茶饼茶香内敛。取茶6.2克醒茶二天。

图片描述  

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品鉴过程：

地点：辽宁大连家中

天气：晴

冲泡准备:120ml盖碗，公道杯，茶滤，品茗杯。电热水壶，本地桶装矿泉水。

沸水醒茶。轻嗅有淡淡花果香。

第一道：沸水浸泡7秒。

汤浅黄，透亮。入口有微微苦，无涩感，回甘较淡，香气很轻微不易察觉。

以下评述分前中后期

前期2至3道：沸水浸泡7秒。

汤色加深明亮；入口苦涩感略显，苦涩均能快速化开，微甜，有回甘。

中期4-6泡：沸水浸泡10秒。汤色黄亮，花果香明显入口鲜爽，口感醇厚，舌尖有一丝苦感涩强，入口醇厚、饱满、比较顺喉。涩感飘过，很快化去，回甘生津。

图片描述  

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后期7泡以后沸水浸泡12秒。

汤色黄亮，香气渐弱，，回甘尚存。冲泡到此结束。

叶底：颜色匀齐，叶片质感柔软.有点碎。

综合评述

此款茶茶汤黄亮，入口略显苦涩，转而回甘，香气不是很高。苦弱涩强.属于常规品种，口感清淡，是一款不错的口粮。好喝不贵。