2018年润元昌红罐小青柑熟茶试用评测报告

试用活动

2018年润元昌 红罐小青柑 熟茶 120克 试用

原标题《吉祥、喜庆、激情、奔放|2018年润元昌 红罐小青柑》

品牌：润元昌

产品名称 ：润元昌小青柑

规格：120克/罐

出厂日期：2018年10月8日

测评人：一树一叶一知秋

测评时间：2019年7月24日星期三

测评地方：长春（当日  晴  气温 31°至22°）

雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中。那杯中的自然灵物，

向我们传递着来自大自然的声音和信息。找一个属于自己的空间，

    约上三五知己，泡上一壶好茶，人生的幸福、美好和快乐，莫过于此。

 润元昌品牌

        勐海润元昌茶厂，位于"普洱第一县"勐海县境内，普洱茶王老班章所在地的布朗山乡，是布朗山乡唯一的普洱茶

精制茶厂。从2007年开始，润元昌就安排专人团队常驻云南西双版纳，几年间走遍云南大多数原始森林的普洱茶区，

经过多年的普洱茶原产地探索，普洱茶产品开发与市场摸索积累，最后选定布朗山茶区作为润元昌产品研发的核心基

地，投资建设了布朗山乡第一家普洱茶厂。

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红色铁罐内含10颗小青柑，每颗小青柑柑型圆润规整，大小整体一致。单独的红色包装，尽显吉祥、喜庆、激情、奔放。

小青柑融合了柑皮的果香味、普洱茶的醇香之味，柑茶结合 。

小青柑表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同，在陈皮之乡新会小青柑的“白霜”被称之为“晶”或“柑油晶”。小青柑表面的“白霜”并不是发霉所导致，而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。

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取一颗小青柑、称重17.9克，虽然小青柑个头不是很大，但分量十足。这个重量与体积有些不成正比。柑壳内熟茶填

充的非常紧实。

为了更细腻的描述这款小青柑，刻意将茶与克分开。

柑壳内熟茶填充量14克

春茶发酵的熟茶、条索细嫩、富有光泽，无异味，熟茶香突出、稍显柑香。

因为柑壳中的熟茶塞的比较紧，所以在将熟茶倒出时使熟茶变得碎了很多。

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柑壳3.1克

新会核心产区柑果，果体圆润饱满，表皮油室密集均匀，干嗅柑香之气纯正，幽幽入鼻。

柑壳很薄，并且坚硬，用手指很难刮动。刮一刮轻嗅柑壳，阵阵柑香随即飘来。

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取茶、柑壳

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开水快速洗茶1次，洗茶水浑浊 

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汤色红浓明亮、通透程度欠佳,香气馥郁 柑香馥郁，茶浓甜润，新会核心区果型饱满、有机质含量较多、芳香油含量高 ，柑香芳纯持久的天然小青柑，可调茶味也可助茶性 

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汤色鲜亮，有油质感、通透程度欠佳。茶汤入口顺滑、茶汤浓稠，汤色橘红显亮，氨基酸含量丰富的春茶熟茶带来了甜润口感

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汤色红浓油亮，清透度有很好的提成，入口汤感顺滑鲜细，柑香入水，甜而不腻，口感丰满；陈香馥郁。

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柑壳浸水膨胀，颜色浅绿，鲜活富有弹性，茶汤沉香柔雅，醇和绵甜，油润莹亮，醇厚顺滑，细腻韵润。

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茶底：茶底油亮鲜活，叶嫩、充分体现了润元昌在熟茶方面的工艺水平。

总结：本款润元昌三年陈小青柑，无论从填充的熟茶还是柑壳的选择上都使用了较高等级的原料。茶与柑相辅相成，完美的拼配，使其口感浓醇爽滑。柔美协调，香气浓郁，柑香浓郁。是一款非常具有品鉴价值的好茶。