2018年天弘弘韵天下生茶试用评测报告

函谷荼人

迷人深邃的星河中,你是哪璀璨的星。鉴2018天弘,弘韵天下,生茶。品鉴茶样来源:《新茶网》派赠测试
品鉴用水:怡宝桶装纯净水开汤用具:紫砂壶冲泡品鉴日期:2019/07/23节气:己亥仲夏,大暑。天气:晴朗,气温:35度------25度投茶量:8克煮水器皿:随手泡品鉴地域:中原河南洛阳

茶饼外包装视检,
机器棉印刷,橘红色的正面饼面,星空图繁星璀璨,顶天处,大红色,天弘Logo,鸿运当头。
主体印制,弘韵天下,四个字,苍劲有力。
右下角方章,指明茶区茶质,易武弯弓。下部印刷,茶厂,茶种类,重量。茶饼,采用大饼压制500克,一斤重量。(老的古六山茶称重)
背面标准的18折,带领带,茶区信息及生产日期。
打开茶饼的外包装,采用的是,单层包装纸包装。饼型周正,紧背泥鳅边,松紧合适。嗅闻茶饼,清香悠远。
撬取茶样8克
干茶视检:
干茶灰黑褐色,芽头紧秀,芽头满披银毫。茶梗较长,是采用易武传统的采摘方法。条索,油润亮泽。
嗅闻茶样,浓郁的花蜜混合香,且花香感,沁人心脾。

图片描述  

前,中段品鉴
静待松风鸣
白水清口
高温涤器,出水投茶,投茶摇香。
热烘:
浓郁的花蜜混合香,山野气韵厚重,沁人心脾。
一丝浅浅的烟感。花香大于蜜香。身体愉悦感强。
润茶,98度,延时五秒出汤。茶汤黄绿色,略显浑浊,茶毫丰富。茶汤质,略显单薄,茶汤甜润爽滑。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,花蜜混合香,浓郁持久。
紫砂壶内的湿茶底,鲜爽感强,山野气息浓郁。
无异杂味出现。
图片描述  
图片描述  
第一道水,水温100,随入随出。茶汤色,黄绿色。清澈通透,油润,亮泽。茶汤之中茶毫丰富,茶汤质饱满,柔顺爽滑,茶汤质重,压舌感强。茶汤之中无丁点,苦涩感出现。甜润美妙。
第二道水,水温98度,随入随出。茶汤色,金黄,亮丽,悦目,油润亮泽,清澈通透。茶毫丰富。茶汤质饱满,柔顺爽滑。茶汤表面气泡,轻轻吹拂,难以移动,表明茶皂苷丰富,内含物质丰富。茶汤一滑入喉,在舌两侧有生津的状态出现。茶气足,打嗝感,在体内蓄势。有浅浅的喉韵,在咽喉出现。甜润美妙。茶气足,打嗝连连。
第三道水,水温100,随入随出。茶汤色,金黄亮丽,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质饱满,柔顺爽滑,香甜满满。茶气足,打嗝连连。
舌震颤法品饮,满口生津,舌底鸣泉。舌底和舌两侧,汩汩生津,舌底鸣泉。
玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,花蜜混合香,浓郁持久。
第四道水,水温100,随入随出。茶汤色,金黄色,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质表现坚挺,饱满度强。
白水过口,甜润满满。
紫砂壶内的湿茶底,叶片充盈饱满,茶梗充盈。取一片叶片,咀嚼,叶片的切齿感强。咀嚼茶梗,茶梗,脆性显,咔咔脆。
连饮几杯,喉韵深厚。茶气足,打嗝连连。
好茶,好茶也。
弯弓,不愧是易武七村八寨里的优质小产区。
满口生津,舌底鸣泉。
第五道水,水温100,延时十秒出汤。茶汤色始终,金黄亮丽,悦目迷人,油润亮泽,清澈通透。茶汤质饱满,柔顺爽滑。
但纯料的缺点显现,刚性较强。缺少层次上面的变化。甜润美妙。满口生津,舌底鸣泉。
第六道水,水温100,延时30秒钟出汤。茶汤的各项指标坚挺如初。茶汤质饱满,爽滑。但茶汤中,出现轻微的甜感。
玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,花蜜混合香隐隐存在。
尾水段
第七道水,水温100,延时一分钟出汤。茶汤色,金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质的饱满度回归。柔顺爽滑。满口生津,舌底鸣泉。
第八道水,水温100,延时三分钟出汤。茶汤色始终。金黄亮丽,悦目迷人,清澈通透,油润亮泽。茶汤质,柔顺爽滑。茶汤中的,甜感越来越重。纯料茶的缺点,显现无疑。缺少层次变化。味同嚼蜡。
再出一道水,品鉴体验结束。
第九道水,水温100,延时五分钟出汤。茶汤色,自始至终,未见有色衰现象。金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。
茶汤质,出现水感,甜润满满,柔顺爽滑,品鉴体验结束。
倒出茶底查看,
叶底的规整度较强,制作工艺规范,无糊边糊叶现象。芽头较多,这是水线不长的一个原因。选料等级较高。
弯弓是易武七村八寨之中,知名的小产区。易武茶,有待岁月的洗礼,必将出彩。

总述:
此款天弘,2018,弘韵天下。前中段表现出彩。
茶汤色,金黄亮丽,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质,饱满,柔顺,爽滑,无丁点,苦涩,无异杂味。选料规范,等级较高,叶底规整度较强。
喉韵深厚,生津出彩,茶气足,打嗝连连。
不足点是,生产下线,转化时间较短,纯料茶的缺点,显现无疑。刚性较强,缺少层次感的变化。
芽头较多,也是水线不长的一个原因。
采用春茶无疑,叶间距较短,芽头肥壮,茶梗壮硕。
这款,弘韵天下,在天弘,产品序列当中属于标杆级,茶品序列。优质的名山,名寨,小产区。
历岁月的等待,必将出彩。
酷暑与诸位茶友共欢

夏日有感

赤日焱焱,静心喝茶。

蒲扇摇曳,凉风习习。

任督二脉,通畅排毒。

荼若甘澧,滋养元神。

诸神归位,一身正气。

函谷荼人

己亥仲夏,吉日,大暑。

六月弍十一日

以上品鉴茶评之观点,仅代表我个人的见解。均为我个人的品鉴体验,只代表我个人的浅拙。供诸位茶友参考,如有不妥之处,敬请诸位斧正。



原创声明

本文为个人原创,本文内照片为原创者供图,均属原创拍摄。

如需科普转载,请联系作者。

再次重申,文章就是写给大家看的,转载请保留作者,注明出处,不准删减。包括插图,尊重作者的辛勤劳动及构思。盗与道不同等。占为己有怎能心安理得。著作权归作者所有。

授权,《新茶网》平台发布。

谢谢合作。

函谷荼人

己亥仲夏,大暑

六月弍十一亥时于函谷嘉轩

2019/07/23

评论 / 28

心若向阳
#130941

感叹腹中词穷!

回复
u163168
#87139

重来没有中过的朋友,有吗

回复
紫茗轩
#56387

学习精品贴,感谢分享

回复
心向茶山
#56356

最后的总结精辟,优缺点明确,学习。

回复
幽谷客
#56276

学习了!

回复
静心
#56203

拜读精品受教、受教了!

回复
静心
#56202

 同款过来学习!

回复
一生清闲
#56179

好茶,楼主辛苦了!

回复
令狐糟糕太糟糕
#56165

我把800看成了300,我简直蠢到家了!哈哈!
真是岁数大了,我这脑袋得钱治了!
莫怪,莫怪!

回复
令狐糟糕太糟糕
#56162

如果是弯弓纯料,售价真的可以这么低?
足足十两啊!500克啊!
请茶友指点迷津!感谢!感谢!

回复
麋鹿麋鹿迷了路。
#56160

学习了~

回复
令狐糟糕太糟糕
#56156

各位朋友,舌震颤法品饮是什么意思?怎么操作?谁知道告诉告诉我,真是不懂啊!
感谢朋友们!感谢!

回复
芳芳
#56362

@令狐糟糕太糟糕 我也不知道。求解答。

回复
心若向阳
#130940

@令狐糟糕太糟糕 我也想知道!

回复
令狐糟糕太糟糕
#56153

挺好的茶评,向您学习!感谢分享!
有个小建议:读过您的上一篇茶评,也出现了打嗝连连的生理反应。您的体质很敏感,所以从身体健康角度出发,还是别碰生茶,即使喝也要很少量。多喝些熟茶,对身体更好!
祝幸福安康!天天开心!

回复
求学者在石大
#56150

这茶我喝了几次,感觉香气比较弱,回甘还不错

回复
喝茶+锔瓷的翔哥
#56141

学习精品茶评贴,支持版权声明!

向老师学习!

回复