2016年下关沱茶南诏金芽沱 生茶试用评测报告

Bana澜君

​试品准备  

时间:2019年7月17日​

地点:西安市

​天气:晴

用器:150mL盖碗一个,​30mL白瓷品茗杯一个

用水:娃哈哈纯净水​

投茶量:8g​

​       2016年下关沱茶200g,南诏金芽沱生茶,白色棉纸包装,正面有质检号和茶叶品种,克数,包装完好,背面包装便略显粗糙。



   观察沱茶,沱形比较完整,正面明显嫩芽成朵,条索黑褐紧结,显毫,有内票。

     干茶黑褐中夹杂黄褐,明显可见芽叶、梗,包装打开瞬间就可闻到梅子香。


      洗茶:洗茶水淡黄色,有木质香。

      1-2泡:汤色橙黄明亮,显毫。梅子香高扬,伴有淡淡的花香。汤感柔和略带苦涩味,回甘生津明显,挂杯蜜香。但整个汤体略显单薄,收敛性强,回甘持久。



      3-4泡:汤色自然橙黄明亮,显毫。汤感整体比1-2泡浓厚顺滑多,梅子香、花香明显,并带有淡淡烟香,略带喉韵。涩感较之1-2泡更重一点。

           


      5-7泡:入口梅子香、花香明显,烟香味较之前两泡更浓一点,汤体入口柔顺绵长,回甘生津悠长,茶气很足。

      8-10泡:入口花香、烟香明显,梅子香淡的多,苦味逐渐显露,生津一般,回甘略带冰糖甜,挂杯蜜香、花果香。

      


      10-12:此时汤体变淡,颜色淡黄明亮,汤感单薄,略带水味,回甘生津基本无,口腔收敛性强,挂杯混合梅子香和淡淡仓储味。

 
     叶底:叶底深褐色,用料等级一般,细长大叶、细嫩芽头、长梗多,叶片薄、弹性一般。全茶较新,陈化时间不够,未达到最佳适饮期。



      总评:2016年南诏金芽沱生茶,保存完好,无杂味,茶沱条索细长匀实,汤色橙黄明亮,入口柔顺厚重,无明显苦涩,回甘生津持久,梅子香、花香、烟香明显,茶劲较足,经久耐泡。个人认为再陈化一年口感更佳。

评论 / 41

小舒咯
#64627

漂亮的茶评

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孤独の过客
#56504

好茶评,学习了。

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Bana澜君
#61508

@浮沉 互相学习~

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喝茶+锔瓷的翔哥
#55678

精华帖跟时要学习,照片精美,评测细致、用心、专业,好文!

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Bana澜君
#61509

@喝茶+锔瓷的翔哥 我也是一直学习

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茶碎末
#55596

精华帖,学习学习。

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Bana澜君
#61510

@茶碎末 开心~谢谢鼓励

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一生清闲
#55505

茶友辛苦了!

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Bana澜君
#61511

@一生清闲 只为茶烟 谢谢鼓励~

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一生清闲
#55504

图文并茂,好茶!

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Bana澜君
#61512

@一生清闲 只为茶烟 这个茶确实不错

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V多彩云南
#55478

图文并茂,汤色诱人。同款,还没来的及试用。

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Bana澜君
#61514

@u022358 这个茶不错

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令狐糟糕太糟糕
#55447

说实话,我不知道什么是梅子香和兰花香。看来自己还要努力学习,刚窥门径,差的太远。
还要努力!
感谢分享!

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云海散人
#55450

@令狐糟糕太糟糕 我也不知道,手牵手共同努力

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令狐糟糕太糟糕
#55688

@剑桥西畔 一入茶坑深似海,从此钱包是路人。哈哈!共同努力!共同努力!

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Bana澜君
#61526

@令狐糟糕太糟糕 互相学习,一起努力

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dayday
#55388

汤色漂亮

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Bana澜君
#61515

@dayday 好茶~

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superman亦爱茶
#55373

好茶评,学习了

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Bana澜君
#61516

@superman亦爱茶 一起努力

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与狼共舞
#55368

好茶好文

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Bana澜君
#61518

@与狼共舞 的确是好茶

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芳芳
#55361

汤色不错,给我来一杯。

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Bana澜君
#61519

@芳芳 哈哈~一起呀

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云海散人
#55356

就这汤色,有几个爱茶人看到能不心醉怩?

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Bana澜君
#61520

@剑桥西畔 好茶好汤色

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常思
#55350

评论精彩,汤色不错,叶底不错,学习了

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Bana澜君
#61521

@常思 互相学习

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馋茶一味
#55340

赏心悦目

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Bana澜君
#61525

@馋茶一味 好茶~好品味

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