2018年天弘易武宫廷熟茶试用评测报告

菩提浮叶

          受茶于新茶网,近一载若流。蹙眉抿嘴,故纸穷搜。推文敲字,五内出喉。拙论新成,思心悠悠。词穷理微,未敢称凌云之作,镂心鸟迹,得不效相如之叹?于是清水涤器,沸水泡茶,再叹时迁。忆吾修学之意入新茶课堂,意气方遒。尔来月之阴晴有十,得茶若干,文修藻行。

       户牅之外,万物滋荣,景致阙如往日,新茶之内,茶文逾千篇。一字推敲似简单,却鬓已星星点,茶叶浮沉一杯中,若寻常人生百味。然吾受茶之于新茶,得此平台交结茶友,学问受之茶友,是以为情造文,铭而致谢。



     

         茶品:天弘易武宫廷熟茶
         年份:2018年

            甜:四星

           滑:三星半

           醇:三星

           厚:三星半

          耐泡度:四星


      天弘这个牌子,周知性还不是太好,先百科一下做个介绍。

      “天弘”这个牌子隶属昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,该企业是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过"国家食品质量安全QS认证"。

       天弘产品定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山,十年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一。

       包装上有一句话“每一枚天弘茶,都源自核心原产地”,加之本次品测的是“易武”宫廷料熟茶,还是很期待的。

        然后,说到普洱核心产地,就要说一说江内茶和江外茶了,按照历史文献而言江内茶属于普洱茶区核心,并有较为明确的史书记载。以澜沧江为界限,以北江内茶,古六大为代表,开发繁华,为清朝贡茶,江南为江外茶,开发不足尚荒凉,就是当今说的新六大。其实,跟现在社会一样,哪有利益,那就有商业流通和互吹,贡茶里江外茶料子一样一大堆。溯源历史,1660年清顺治平定云南,以“所属普洱等处六大茶山,纳地设普洱府。”普洱茶产于六大茶山最早的文献,于1799年《滇海虞衡志》书中提到“普茶名重天下,此滇之所有为产而资利赖者也,出普洱所属六山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里,入山做茶者数十万人。”“南召备考》:”普洱茶产曼撒、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登等六茶山,而以倚邦、蛮砖者味最盛.......“古六大茶山茶区有五茶山位于今西双版纳勐腊县中北部,攸乐(基诺山)位于景洪市境内。今易武茶区隶属古曼撒山。

      好,掰扯凑完字数,就开始本次品测了。

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一、外包装及信息

       传统棉纸外包,单层包装,透气,干茶焦糖香,甜香。背部十八折领带,传统标识信息。拆开包装后可见内票,票面书传统茶品信息,内飞防伪压制入茶,可见茶渍。其他的自己看,不凑字数了。





二、干茶
     
      饼型端正,手感好,压制较松,经过快递传递过程后,仅有些许茶料掉落。
      茶面可见条索清晰,金芽外露,芽头多,显毫,芽头呈金褐色;饼面条索清晰,背面有茶梗、芽叶拼配,用料等级高,考虑耐泡度和口感加有茶梗和叶,整体用料介于宫廷和特级之间,干茶香为甜香焦糖香,无异杂味,嗅感舒适,有食欲。














三、品
      投茶量:8g
      阴,21℃,湿度88%,粗陶盖碗,桶装水。
      正常温杯,洗茶两道,湿醒两分钟。
      缓注水1-3泡秒出,4至9泡以15s秒-30s内出汤,10泡后30s至一分钟,总至15泡。
      洗茶汤红褐色,略混浊,之后逐渐红浓透亮,汤色酒红色,有焦糖香;
      茶底轻木香,有糖香,冷底糖香,冷杯微糖香。
      1-3泡前段,香气口感开始激发;4-9泡中段,精华在5-8泡次,口感香气的均衡,以及茶汤顺滑感,让人持续抬杯;10-12泡后段;之后尾水,甜水水。


洗茶水
正泡前段
正泡中段(4)
正泡中段(6)
正泡中段(8)
正泡中段(9)
正泡后段
尾水


     整体输出稳定,前段要秒出汤,用料等级高,湿醒后内容物质析出比较快,缓注水秒出汤很合适,后面就根据上一泡汤色口感调教出汤时间。
      茶汤入口甜,圆润顺滑,尚饱满,几无堆味,焦糖香,甜香,整体柔和无刺激,汤粘稠感可;
      甜度明显,回甜可,喉部无燥感,口腔内有韵感;
      总体茶汤来说,稠厚感可,甜度好,甜香很容易取悦茶客,整体从头到尾,茶汤口感稳定,耐泡度惊人,本以为用料等级高,耐泡度不会太好,内心预计是到8泡,实际下来到10-11泡才开始逐渐掉水,十二泡后掉色,到十五泡汤甜度还很舒服,甜度稳定并有留存,有回甜,口腔喉部有韵感。
冷杯香丝丝甜香,冷汤甜度更加明显。

前段
中段
后段
尾水

叶底评述:
       叶底红褐色,油润,有活性,手揉成团不成泥,梗有柔韧性,完整度不错。


润茶后茶底
前段(3)
中段(5)
中段(9)
后段(11)
尾水
终 


最后综述:
       本款天弘易武熟茶口感协调度好,尚饱满,入口有甜,稠厚感可、汤色讨人喜,加之汤内几无堆味,可以说这是一款不错的熟茶,适口性广,特别是从干茶到茶汤贯穿始终的甜香,焦糖香,让人很有食欲。




 
少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中,江阔云低、断雁叫西风。
而今听雨僧庐下,鬓已星星也。悲欢离合总无情,一任阶前、点滴到天明。
好茶千万种,价值无高低,选茶莫盲从,我是菩提,记得好好喝茶呦,sky~
——————————————————END————————————————

评论 / 32

心若向阳
#127652

易武总是一如既往地让人放心!

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李凌
#58179

茶评很有风格,向你学习,为你点赞!

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跳舞
#57347

好茶、好评,学习了。

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芳芳
#55302

菩提是我学习的棒样!!!

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令狐糟糕太糟糕
#55109

菩提写茶评,真实、客观、凝练,不凑字,不扯犊子。
向您学习!

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菩提浮叶
#55235

@令狐糟糕太糟糕 惭愧惭愧,也还在不断跟你们学习

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我哩迈迈迈…
#54849

高手见多了··· 图文高见呀

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菩提浮叶
#55234

@我哩迈迈迈.... 大神你也来了

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令狐糟糕太糟糕
#54776

菩提,没啥说的,必须顶。

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菩提浮叶
#55232

@令狐糟糕太糟糕 谢谢,很惭愧

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至少有你
#54755

卧虎藏龙呀

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菩提浮叶
#55231

@至少有你 都是在学习中

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静心
#54725

好茶千万种,价值无高低,选茶莫盲从,我是菩提,记得好好喝茶呦,sky~    膜拜!

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菩提浮叶
#55230

@静心 要向您学习

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麋鹿麋鹿迷了路。
#54680

学习了~~~

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菩提浮叶
#55229

@麋鹿麋鹿迷了路。 谢谢支持

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馋茶一味
#54661

精品就是精品,学习了

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菩提浮叶
#55227

@馋茶一味 馋茶是一种态度和精神

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老鹤
#54640

菩提 品鉴功力深厚不可,点赞点赞!

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菩提浮叶
#55226

@老鹤 老鹤,么么哒

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喝茶+锔瓷的翔哥
#54625

好茶评,好用心,向老师学习!谢谢谢谢你精华帖!

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菩提浮叶
#55225

@喝茶+锔瓷的翔哥 谢谢翔哥

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木易茶
#54622

好茶,打劫一下

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菩提浮叶
#55223

@木易茶 老杨你这地位还需要打劫

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随意66677
#54616

能得到菩提大神的肯定,看来茶不错。

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菩提浮叶
#55222

@随意66677 还好还好,可以的熟茶

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