2017年大益经典红茶滇红试用评测报告

试用活动

2017年大益 经典红茶 滇红 45克 试用

      拿到这茶，想起了多年前，我应一茶企写的一篇文章 ，先跟大家分享一下。

      茶，是该站着喝？还是坐下喝？

       这是一个有趣的话题。茶，不是想怎么喝就怎么喝吗，管你站着还是坐着？

且不说这茶怎么喝，我们来观察一个现象。

       在某大茶展，就有那么一家站着喝茶的茶企，还很火爆，几乎成了整个茶展的焦点。这里并不是说，站着喝就更高逼格，而是让茶与人更接近，让人以更方便、更随心的方式接触茶，这才是核心。

      茶，作为一个饮品，就是在你想喝的时候，随手一泡，而无需太繁琐，犹如你拧开一瓶饮料的盖那么简单。

       但是，我们似乎更习惯坐下，优雅地、慢慢地、细细地品饮一杯茶。

       当我们作为一个茶企，特别是普洱茶企在整个行业、市场遇到瓶颈的时候，我们是不是可以“站”起来呢？其实站起来很简单，只要你的茶足够方便。但是坐久了，难免肌体麻木，站起来也是挺费劲的！比较欣慰的是，现在已经有不少的茶企“站起来了”，推出各种方便消费者冲泡的茶品。

       说到底这就是一个细分市场，更好地发掘市场，更好地服务、满足消费者日益多样的喝茶需求。当我们坐着抱怨市场不太好的时候，不妨试着站起来看看。

品牌：大益

分类：红茶 - 滇红

厂家：东莞市大益茶业科技有限公司

规格：45克/盒 (1.8g*25袋)

净重：45克

包装：袋装

年份：2017

       包装。

       袋泡茶的包装更注重内包装，不拆开了，很难通过外观知道其材质。里面是独立的小包装，里面的茶叶也是细碎的，现在大多类似这样的，都是使用了“无纺布”材料的，当然也还有更好的、更安全的材质，只是大家出于成本的考量没有采用而已。这侧面也可以反映出，和茶本身比，包装成本更大些，所以，一般这种袋泡茶的茶叶质量等级也不会很高。这也是个人的一家之言，不对的地方请大家指正。

       冲泡。

       对于这种本身就是为简单冲泡而设计的茶，当然，我们不必把它复杂化。我把这茶的冲泡归纳为“一冲两提三扔”。（1.8g/包，200ml的水）

      一冲，约90度的开水冲泡（其实强烈建议在此之前温水润一下、洗一下）；

      两提，倒水入杯后约5秒后，茶包轻提两下（主要为了茶叶更充分浸泡）；

      三扔，完成前面两步骤后，第三步就是把茶包提溜出来扔了。（有人喜欢让茶包一直泡在水里，这样浓淡不好控制；也有人把茶包提溜出来放着不扔，续水时再放进去，反正我不这样。）

      当然了，也有人喜欢用盖碗泡这种袋泡茶。个人喜好，随心就好。

      茶汤。

      香气纯正，汤红浓透亮，入口温和，较为顺滑，香醇适口。

       小结。

      某品牌的袋泡茶能横行市场多年，靠的不是它的质量有多高，而是其的足够方便冲泡而迎合了广大消费者，现在看到大益这样的茶企有如此过硬的高水准袋泡茶，也是给了消费者更多更好的选择。当然，作为茶企，袋泡茶叶也能更大范围地覆盖、细分各消费群体。

       最后一个就是这茶是2017年7月19日生产的，保质期24个月，截止到今天，可以归类为“临期”茶了，尽管红茶的保质期有年，可毕竟它的巅峰口感、滋味一般是在其出厂后的半年到一年之间，更何况还有十来天就过期了呢！

       最近总不在状态，写得点凌乱，不好的地方请大家见谅！不对的地方请大家指正！