2017年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 试用评测报告

试用活动

2017年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克 试用

这是我在新茶网第二次交作业，有欠妥不周之处请茶友们多多包涵。感谢各位，感谢下关厂家，感谢新茶网平台！

下关沱茶，大名鼎鼎，享誉海内外！只要是接触普洱茶，下关沱茶是最好的入门茶品。这么多年来，下关持续输出，不曾懈怠。茶品种类丰富，品质突出，口感稳定。而下关独特的“烟香”，更是收获无数铁粉，成了茶友们心心念念的“白月光”！我不懂曼峨的苦、班章的霸，不懂易武的柔、景迈的香，不懂什么是“正味”、什么是“山韵”。我就认一个道理：为老百姓持续生产接地气的高性价比的质量稳定的茶品，便是良心茶企，便是大厂风范。便值得尊敬和感恩。下关沱茶在我的心目中，不是下里巴人，而是真正的白雪阳春！

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剝开包装纸，能闻到些许烟香，靠近了闻，淡淡的花蜜香。窝窝头的造型非常可爱，小巧玲珑。载着岁月风尘，穿越时间光阴，传递到我的手里，也真是缘分中的缘分！下关真是负责，小小的窝窝头居然还压了内飞，赞一个。

开始撬茶。我用茶针从窝窝头的上方撬茶，根本就不费劲，非常非常顺利！看干茶，墨绿显黑，有老叶，有梗，比较碎。看不出芽叶的完整性，条索不够清晰。用茶称量取干茶约8克，准备开汤。（杯子40克）

茶具：盖碗     品茗杯     公道杯

用水：桶装饮用水

水温：95到100℃

室内温度：25℃    室外天气晴好

开水润茶一道，5秒出，醒茶3分钟。闻，稍有青味儿，烟香弱，有花蜜香。

第一泡，5秒出汤。汤色明黄漂亮，有油润感。但是茶汤浑浊，不通透，有杂质。香气较弱，这茶有意思，和别的沱茶不一样，烟香好淡。入口，苦涩共生，苦更重，舌面感觉非常强烈。生津缓缓，没有回甘，等了一分钟，确实没有。公道杯里留有淡淡的蜜香。

第二泡，5秒出汤。汤色依旧，汤体略浑，香气弱。入口，有苦，涩重且长，能化开。水路有一点腻滑感，体感舒服。舌根有一点回甘，生津缓慢，没感觉出喉韵。

第三泡，5秒出汤。茶汤杏黄色，养眼至极。汤体通透了一些，香气很弱很弱。油润感尚可，入口苦涩皆存，与前两泡比，弱了下来。苦至舌根化开，有丝丝甜意。汤体略满，不含香，生津依旧，无喉韵。

第四泡，10秒出汤。汤色变淡，润感下降明显。微苦微涩，甜感突出，一入口就感觉出了甜。不用等待，很直接。汤薄，不醇厚，但说实话，这一泡比前面好喝多了。生津依旧，轻轻缓缓。公道杯里还有一点花蜜香，烟香已经了无踪迹。

第五泡，15秒出汤。汤体终于通透了，杯底的沉淀物少了很多。香气已经没有了，品滋味吧。入口，甜。舌面微微涩，水路滑，入喉很顺很舒适。一杯饮尽，口腔里有清爽的感觉。意想不到，惊艳到我了。这茶有意思，茶力过了巅峰反而好喝，展现风韵。

第六泡，20秒出汤。汤色淡雅，透且美。入口无水味，两颊生津，缕缕甜爽，丝丝清凉。汤体瘦，不润也不醇，但就是好喝！没有喉韵，虽然我等待过。

第七泡，半分钟出汤。暖暖的黄色，平和亮丽。公道杯里没有一丝香，茶力已经穷尽。这茶也算鞠躬尽瘁死而后已了。茶用它的一切，赐予我们唇齿生香、身心愉悦，我们应该感恩才是。入口便甜，不苦不涩，依旧生津。有了水味，挺好喝的，所以我决定再来一泡。（口重者应该不太喜欢）

第八泡，坐杯一分钟。我不喜欢闷泡，全程不加盖儿，尾水苦涩了就不好喝了。入口微甜，清清爽爽，很是惬意。水味有些明显了，也差不多了，就这样吧！

来一张合影，全家福啊！

茶汤已经凉了，我再品尝一下此时的味道。从后往前喝，甜甜甜甜，甜苦，甜更苦。2泡和1泡就算了，一定巨苦，难以下咽。

最后看看叶底，没有油润感，但是还算保留些韧性。断叶很多，有少量的老叶和叶梗，拼配明显。

总结：这款茶前段苦涩重，香气弱，生津不断，几乎没有回甘。中段苦淡涩轻，汤体润滑，生津延续性较好，体感舒适，甜爽好喝。尾段汤薄瘦，醇润感下降快，苦涩更轻，水路细滑，甜意更浓。全程无喉韵，茶气一般。对应着价格，我认为这是一款好的口粮茶，性价比很高。它有很多不足，但是优点也比较突出，实实在在，不辱下关沱茶的威名！

建议：出汤要快，别闷泡。前两泡不愿意喝就倒掉，从第三泡开始喝。沉淀沉淀再品饮，杂质稍微多些。喜欢尾水的甜，可以多泡几次。毕竟这茶的耐泡度还是可以的。

洋洋洒洒也说了一堆，就到这里吧！祝新茶网越办越好，祝茶友们快乐平安！

岁月静好，不负佳茗！

                        —— 岁月静好

                                 19.07.03