新茶网首次试用评测报告:2016大雪山老树纯料茶

长空

       从茶友那听说新茶网有茶的试用申请,本人酷爱生普,抱着重在参与的心态申请了几个生普,没想到真的中了,谢谢新茶网给予的这次机会,本次所中之2016大雪山老树纯料茶早有耳闻,刚好借此机会试试。本篇试用报告只代表个人口味观点,请广大茶友指正!

        茶品信息:厂家品牌:茶窝网出品

                          茶品分类:普洱生茶

                          净重:357克

                          茶形:饼茶

                          生产日期:2016年4月25日

                             原料:云南大叶种早春晒青毛茶

                          保质期:在合适的环境下可长期保存

        冲泡用具:茶具:瓷制青花盖碗(150ML)、玻璃公道杯、白瓷品茗杯

                          茶样:9g

                          水温:100℃

                          冲泡用水:家庭过滤纯净水

        一、茶品介绍:大雪山位于云南省临沧市大雪山,双江县勐库镇境内。主峰海拔3429.6米,是澜沧江下游的一座低纬度雪山,有全球罕见的低纬度高海拔高山积雪景观。勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的好原料。从2013年开始,茶窝网每年都会上市由当年春茶采摘(大雪山)并采用传统石磨精制而成的大雪山老树纯料茶。

        二、茶品外包装:此饼茶采用传统的单层棉纸包装,“大雪山”三字一目了然,简单明了,没有过多的复杂表述,右边标明年份及用料,下为净重。

图片描述:正面
图片描述  :背面

        茶饼: 打开棉纸,茶叶饼型圆润,饼面洁净,边缘规整,松紧适度,条索粗壮,色泽墨绿,油润且显毫。没有内飞。

图片描述:饼身背面
图片描述:饼身正面
图片描述  :条索

        撬茶:轻轻撬开茶饼,芽叶色泽墨绿,油亮,可以看出是内外一口料,本人重口,取茶9克。

图片描述:内外一口料
图片描述:取茶9克
图片描述  :干茶清香

          三、冲泡品饮

        ( 1)、洗茶一道,湿醒30秒,花香茶香,香气扑鼻!有点惊喜!1泡8秒,茶汤金黄清澈,入口微苦涩,苦化的快,涩留存5秒化,花香,回甘生津!

 

图片描述:1泡叶底
图片描述:1泡公道
图片描述  :1泡汤色

       ( 2)、2、3、4泡5秒,汤渐醇厚,香入水,苦涩稍重了点,可化,层次稍欠丰富,回甘生津!

图片描述  2、3、4泡叶底

图片描述:2、3、4泡公道
图片描述  :2、3、4泡汤色


          (3)、 5、6、7泡8秒,汤渐厚,味渐浓,香入水,苦涩更重,化的稍慢,生津持久!大雪山应以回甜著称,此款大雪山稍欠,有点遗憾!

图片描述:5、6、7泡叶底
图片描述:5、6、7泡公道
图片描述:5、6、7泡汤色
图片描述:  5、6、7泡汤色

        (4)8、9泡10秒,苦轻了些,基本无涩,入口顺滑,汤色依旧,汤质已降!

图片描述:8、9泡叶底
图片描述:8、9泡公道
图片描述:8、9泡汤色  
        (5)、10泡闷2分钟,汤色依旧,已出水味,甜出。本人重口,遂以此泡结束,喜欢尾水甜的茶友可继续。

图片描述:闷泡
图片描述:10泡叶底
图片描述:10泡公道
图片描述 :10泡汤色 
        四、叶底:看叶底应以一芽二三叶为主,叶底鲜活,有弹性!

图片描述:叶底
图片描述 :叶底
          五、小结:大雪山2016老树纯料茶经3年陈化,青味散尽,入口清爽,滋味醇厚,回甘生津持久,有其山头特色。唯一遗憾的不是很耐泡。

评论 / 32

演员的自我修养
#623927

学习了

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生活沙子
#50996

图文并茂,学习。

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生活沙子
#50997

图文并茂,学习。

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悠悠茶客
#50679

心静看茶

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强子
#50612

大雪山,一定得试一试口感

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云海散人
#50516

"大雪山2016老树纯料茶经3年陈化,青味散尽,入口清爽,滋味醇厚,回甘生津持久,有其山头特色。唯一遗憾的不是很耐泡"精辟

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紫茗轩
#50439

 茶评简洁明了,重点突出,学习了

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长翅膀的猪
#50416

茶评客观,全面,比较专业。且图文并茂,茶评好文。

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长空
#50421

@长翅膀的猪 向你学习

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草根
#50407

学习

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长空
#50422

@公路造价师 相互学习

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东瓜
#50397

向老师学习,受教了

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长空
#50423

@东瓜 不敢称老师,都是茶友

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青山巍峨
#50393

这个大雪山我有2018年的

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长空
#50424

@青山巍峨 个人感觉可以再放放

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知足常乐
#50380

茶窝网的良心茶!

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长空
#50426

@知足常乐 好口粮

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辉哥爱茶
#50355

普洱茶 这个茶没有内飞  为什么?

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长空
#50427

@辉哥爱茶 可能为了节约成本吧

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常思
#50353

"大雪山2016老树纯料茶经3年陈化,青味散尽,入口清爽,滋味醇厚,回甘生津持久,有其山头特色。唯一遗憾的不是很耐泡。"客观真实

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长空
#50428

@常思 一点小小的见解,谢兄弟评论

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芳芳
#50347

看过就当喝过。有十泡已经很耐泡了。

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长空
#50429

@芳芳 还可以

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