千山之外觅香茗，百年之期待佳人 2019杨普号 千山之外 试用报告

试用活动

2019年杨普号 千山之外 生茶 357克 试用

千山之外，相隔千里，层峦叠嶂。虽未亲至，亦可想：晨，薄雾缭绕，宛如少女之面纱，未识真容亦可见身姿绰约。待到云开雾散，露其真容，如轻衫微摆，自带芳华。初识，安静婉约，甜美可人。时久，灵动中带着俏皮。似有火辣，亦有甜美，宛如精灵。未成想，冥冥之中能相遇。

《千山之外》是杨普号独家古拼作品，选用布朗山头春古树为底料，加以自主配方，既有了厚度，又兼顾了香气，为杨普号古拼经典产品，已延续至第六年。在这里，不能不提及杨普号的创始人--杨普龙。云南知名茶文化人，记者编辑出身。多年来一直致力于普洱茶文化的推广及传播，常年行走茶山采访报道，足迹遍布云南茶区。主编及参编茶文化作品多部，《中国普洱茶百科全书》副主编，《茶器》主编，《云南巾帼茶人》主编，《西双版纳古茶再探源》作者。自创号以来就以品质和品格立足茶界，坚持自己的理念，专注于小众中高端圈子茶，为铁杆茶友奉献货真价实、有品位有理念有表达的古树茶。----此段摘至杨普号官网简介

茶品信息：

名称：千山之外

厂商：杨普号

形态：饼茶

年份：2019年4月

规格：357克/饼

包装：棉纸包装

贮藏：条件通风、阴凉、干燥、避光、无异味

外观：

正面居中为“千山之外”四字，集自当代草圣于右任书法集。上方为杨普号标识，“杨普号”三字乃集唐代著名书法家、楷书大家之柳公权书法而成，字体刚劲有力，古意斑驳，文化气韵深厚。右下方为群山图案。

背面，原料种类，批次，重量，标准，许可证号，储存方式和厂商及产地。

拆开外包装纸，闻到干茶花香和甜香极为明显。饼型正圆，无内票，内飞压于饼面之中，隐约可见。茶饼整体略松，饼面条索清晰，白豪多且叶梗明显，黄片也有些许。

依然习惯从背窝处取茶，入针轻松。内外用料一致。此次泡饮取茶7.2克。

试饮：

也不知是何缘由，前几日艳阳高照，但饮茶当天却是天气阴沉。气温有25°C，用家用过滤水。温水润茶一次，湿醒6.7分钟。

第一道，10秒出汤，汤色微黄，香随汤扬。花野香气浓郁、夹着甜香。茶汤入口显甜，苦感极其轻微，涩度较轻，但生津感很明显。

第二、三道，8秒出汤，汤色渐黄，茶毫悬浮于汤中。香气依旧是明显的花甜香。茶汤入口即感觉到甜，依然轻微的苦感，涩感也不强，生津感明显，回甘较明显。

第四、五、六道，汤色略有加深且通透，第一感觉依然是甜明显，之后涩凸显，苦感依然很轻细品之下方可以感到，此时回甘和喉韵感觉明显。

第七、八、九道，苦感微乎其微，涩度感觉和前几道水平差不多，甜依然明显。

焖杯一次，苦基本消失不见，涩减弱不少，甜润持续，依然富有滋味。

 叶底，芽叶间小，叶片肥厚蚁齿明显，叶梗较粗有弹性。

小结：

口感整体较为柔和，甜高苦低涩度中等。犹如心中之佳人般婉约中带着灵动、俏皮。像山花般自成一片芳华。