令狐糟糕太糟糕
时间：2019.06.18
地点：家中
温度：23℃ 室内
天气：雨后转晴 微风
茶具：紫陶壶 公道杯 品茗杯
茶滤（没用） 茶针 茶秤
用水：桶装矿泉水
水温：99℃
昨天晚上淅淅沥沥下了好长时间的雨。夏雨缠绵，凉意侵体，半夜竟然被冻醒。今天一早，乌云尽去，阳光普照，天朗气清。伸个懒腰，深呼吸，心怀大畅！塡了一阙词，与大家分享。
满庭芳 雨后述怀
烟笼龙山，雾侵辽水，岭中夏雨绵绵。雅荷素柳，佳处总难言。
风静客倦茶闲，看飞燕游戏人间。轩窗外，深庭阔院，暗换了流年！
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今天要品饮的这款茶叫“老树纯料大雪山普洱生茶”，2016年生产，仓储了三年。这款茶我在电商“茶窝网”上见过，但是没有入手。至于茶窝网是找的哪家工厂做的代工，我也不太清楚。这款茶已经连续出品了七年，做成了一个系列。应该说能持续七年出品，一定是品质稳定，销路不愁，利润尚可。并收获了一批粉丝和不错的口碑！下面就让我来一亲芳泽，一品究竟。大雪山实力几何，马上揭晓。
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先看包装。简单，朴实，表面看有些粗糙。单层棉纸，纸质很一般，收到货时表面坏了一个小洞。背面有生产日期，其他的忽略，一看便知。手工很差，看看纸包装上的褶，太粗心了。剝开，看茶饼。薄厚均匀，还算规整，没有破损。茶窝处深浅不一，应该是手工石磨压制。茶饼压制很松，用手轻掰，便听到清脆的咔咔声。
颜色墨绿带褐，条索清晰，长大粗壮。叶芽多，梗很少，用料不错。深嗅，有淡淡的蜜香。
取茶。这是我接触普洱茶以来，取茶最轻松的一次。稍用力，茶叶便被整块撬起，一点都没碎。看，里外一口料，有图有真相。称得13克茶，温壶，温杯，准备开汤！因为用的是紫陶壶，容量稍大，所以取茶多一些。昨天被盖碗烫了手，所以今天弃之不用。有把儿，盈盈一握，难度降低。配我的大脑小脑，刚刚好！
惯例，80℃水洗茶一道，5秒倒出，湿醒3分钟。壶盖留香，汤色明黄。近看，茶毫极为丰富。三年的仓储后还有这种表现，原料的实力得以彰显。观茶叶，嫩绿显毫，活力十足。芽量够多，一个“鲜”字足可当之！
第一泡，水温99℃，5秒出汤。汤色漂亮，茶毫丰富，有淡淡的花果香。茶汤油润，有光泽。入口，微苦涩重，有一点青味。很快很快，苦涩就化开，喉部回甜，不强烈。
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第二泡，5秒出汤。淡淡的花蜜香，沁人心脾。苦无影踪，涩在口腔全面铺陈，但很快就化开了。口腔有一种收敛感，不紧。汤体不厚，但灵动别致。舌头下面和齿缝生津，弱。有喉韵，谈不上绵长深沉，但留存度不错。冷杯留花蜜香！
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第三泡，5秒出汤。汤色显深杏黄色，养眼至极。入口，微涩在舌尖和舌面。汤体圆润饱满，香气淡，生津的感觉好。滋味不浓强但鲜爽，喉和舌根很快回甜。水路细而滑，没有了汤与香的疏离感，也没有了粗砺感。汤冷后再尝，刚入口就甜，舒坦。
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第四泡，10秒出汤。基本延续上一泡的口感。轻涩不挂舌，不粘滞。淡淡的甜，香气弱，野韵不显。口感比较均衡，油润醇滑，挺好喝的！
第5泡，走神了，出汤时间长了一些。长涩微苦，汤体厚度下降，生津依旧，有回甘。水路细滑，一顺到喉。后背、额头微微出汗，茶气渐盛。冷杯留香，变弱，茶力似乎过了巅峰。
第6泡，20秒出汤。高冲，淡淡的花果香气四溢开来。生津，回甜，这茶的延续性不错。
第七泡，20秒出汤。汤色下降，甜感直冲上颚，。生津，滋润，顺滑，好喝！冷杯留一点点的蜜香。
第8、9泡，都是半分钟出汤。混合品饮！涩感终于消亡，一甜到底，无水味。壶盖无香，厚润度下降较多，香从汤中剝离，薄中带柔。不刚不烈，不霸不野，水路还算开阔，但韵很短了。到第九泡无水味，可见这茶的内涵。喝一口美一口，管它韵不韵，正解！
到此，品饮结束。看一下叶底。匀整，鲜活，肥润，芽叶俱在，断叶很少。好料为自己代言，不必多言。
总结一下。缺点1. 包装一定要改进，太过粗犷，不细心。
2. 饼太松，不利于仓储转化，氧化速度快。
3. 香气散逸，水汽重。
4. 长涩，汤略薄。茶气一般，醇厚度一般。
5. 无山野气韵。
优点1. 对应着价格，原料好。
2. 生津好，甜感突出。
3. 汤柔，留存度佳，体感舒服。
4. 续航力一流，口感有层次性。而不是简单、突兀、生猛。
5. 有喉韵，虽然韵短。就这价格，再挑刺儿就是找抽。
茶窝网的良心之作，望再接再厉，持之以恒！加油！加油！
不多说了，诚信在先，良心为继。如有不周欠妥之处，还请朋友们谅解。万分感谢！感谢！
每次泡茶，看芽叶在杯中吞吐翻腾，载浮载沉，心情愉悦。从视觉到嗅觉、味觉，甚至听觉，都是一种享受，人生快事啊！水赋予茶重生，茶赋予水灵魂，休戚与共相辅相成。这天地的恩赐，自然的神奇，都融于这一盏茶中，真是神乎其技妙不胜言！
塡词一阙，结束本篇：
水调歌头 品茶
银芽伴细雪，紫梗对春长。针团曲直盈瘦，纤毫水柔香。人间草木仙姝，九天寒泉煎煮，悬沉亦无常。荡似秋云曳，散如天边杨。
拥良辰，听溪雨，弹纸窗。雅士佳人，一壶春色半壶殇。展舒积怨之心，沁成傲岸之骨，丹青谱寒凉。回首身已远，空盏负韶光。
祝各位安康！
—— 二狗
6.18
评论 / 41
小雪花
原来关于大雪山的标准答案在这里。
回复草根
学习学习
回复老牛拉奔驰
高，实在是高！请允许膜拜。
回复令狐糟糕太糟糕
@老牛拉奔驰 过奖了！真的不敢当！
回复谢谢茶友，天天好心情！加油！
静心
好图，淡雅清新，细腻专业，评测主题突出，文字底蕴深厚，三人行你是吾师，学习了！
回复令狐糟糕太糟糕
@静心 老师过奖了！我真的不敢当！多向老师学习，受益良多。与茶相伴，生活精彩。祝老师工作顺利，万事顺意！多交流，向老师学习！
回复知足常乐
评测问雪山，“糟糕”太经典。
回复令狐糟糕太糟糕
@知足常乐 茶友过奖了！万事如意！
回复草根
学习
回复令狐糟糕太糟糕
@公路造价师 老当益壮，多多向您学习！万事如意！
回复岁月静好
这位茶友才华横溢，让人真心佩服！这茶评太精彩了，学习学习再学习！谢谢茶友！
回复令狐糟糕太糟糕
@岁月静好 这位茶友言重了，真的不敢当！谢谢茶友的鼓励！
回复我哩迈迈迈…
茶窝定制 出品和用料都还不错 希望越来越好
回复令狐糟糕太糟糕
@我哩迈迈迈.... 谢谢茶友！天天好心情！
回复叮当
品饮的认真仔细。写的详细认真。学习，收藏，点赞。
回复令狐糟糕太糟糕
@叮当 叮当过奖了！感谢！感谢！我真的不敢当！
回复青山巍峨
厉害。精品 啊。。。
回复令狐糟糕太糟糕
@青山巍峨 老师您过奖了！我真的不敢当！不敢当！我要向大家多学习，喝茶，磨炼自己！祝老师天天好心情！多谢！
回复青山巍峨
@令狐糟糕太糟糕 谢谢。收到祝福。您的作业的确精品。让我们携手新茶网永续茶缘，精彩人生。
回复辉哥爱茶
令狐糟糕太糟糕
@辉哥爱茶 不敢当！我们多交流，向大家多学习。谢谢茶友！
回复常思
"水调歌头 品茶
银芽伴细雪，紫梗对春长。针团曲直盈瘦，纤毫水柔香。人间草木仙姝，九天寒泉煎煮，悬沉亦无常。荡似秋云曳，散如天边杨。
拥良辰，听溪雨，弹纸窗。雅士佳人，一壶春色半壶殇。展舒积怨之心，沁成傲岸之骨，丹青谱寒凉。回首身已远，空盏负韶光。"，无论是叫落水的王二狗还是叫令狐庸、还是叫令狐糟糕太糟糕依旧是这么有才！
回复令狐糟糕太糟糕
@常思 老师真的过奖了！谢谢老师鼓励！让我们携起手，加油，共同进步！万事如意！
回复芦荟
多看多学习
回复令狐糟糕太糟糕
@芦荟 共同努力！喝茶，交朋友！
回复咸阳任很好
学习啦
回复令狐糟糕太糟糕
@咸阳任很好 祝万事如意！谢谢！
回复茶语不言
美妙的喝茶旅程
回复令狐糟糕太糟糕
@茶语不言 谢谢茶友的鼓励！谢谢！
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