2014年大益 小金沱 生茶 45克 试用评测

牛饮

大益小金沱是我接触过的普洱茶中比较少见的一种,因为每沱只有3克。对于我这种口味比较重的茶客来说实在是太少,但作为测评,不能带有自己的喜好。既然它是3克,总有它的道理。而在我看来这款应该是以方便旅游出行,以携带方便为卖点,配以铁盒不会压坏。这样的思路对于喜欢普洱茶又经常出差的人来说是个不错的选择。当然,茶是否好喝才是关键。因此,我就按此思路来泡这款普洱茶,用的是比主人杯大点的盖碗,放一沱3克的茶开始测评。先上茶

    
  
  先洗茶,大概泡20秒左右茶已经散开,开始第一泡,茶比较碎但不是很紧实,因此很容易就泡开了

    

第一泡基本没有苦涩感,茶汤清澈,滋味细腻,没有异味微有茶香。总体感觉可以继续喝。

  

第二跑,茶汤颜色明显加深,入口有苦涩析出,但不是不能接受。滋味有所加强,没有明显的突出哪种滋味平衡性不错,但回甘生津基本也没有。

    

继续第三泡,滋味开始更加明显的增强,而香气始终不显,但在茶汤中可以感觉到这种普洱茶特有的香气。  

后面我一直泡到第八泡,基本和前几泡非常相似,没有太大的变化。来看一下茶底

  
  

茶底比较碎,也就是出滋味比较快的原因了。

总结:这款茶我喝到第十泡,还能继续喝。你们可能不信,我用的是比主人杯大点的盖碗,而且我用的是快出汤的手法,因此,喝到第十泡,还是有滋有味。这款茶相对来说很平稳,没有突出的表现,但也没有明显的弱点。也就是说这款茶可以喝,如果掌握泡茶的手法,应该是比较好喝的,至少其中的几泡可以说还是不错的。而在我看来这款茶方便旅游出行,携带方便,配以铁盒不会压坏。这样的思路对于喜欢普洱茶又经常出差的人来说是个不错的选择。

评论 / 14

所以燃
#13794

学习了

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所以燃
#13793

好茶

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所以燃
#13792

好汤

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海蓝之色
#11557

熟茶好像也不错

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海蓝之色
#11556

学习了

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海蓝之色
#11555

点赞

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海蓝之色
#11554

好茶

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海蓝之色
#11553

真不错

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海蓝之色
#11552

小沱携带方便

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海蓝之色
#7960

有机会再入点这款

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海蓝之色
#7208

学习了

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老鹤
#950

牛哥的大红牡丹太娇艳了,都盖过小金沱

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cccisini
#882

3g量适合大杯泡,不会因为泡久而苦涩

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张不二
#801

我也是经常出差的人,感谢楼主的评测,下次我会尝试一下的。

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