中茶是个老品牌,我国第一批“中华老字号”,我记得80年代我上班的国营工厂夏季发消暑的福利有中茶。这次品鉴2007中茶普洱6031生茶到现在此茶有近13岁了,经过10年以上的存储及陈化,属于中老期茶。
开始品鉴
【产品名称】2007年中茶普洱 6031 生茶 357克
【生产厂家】中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
【原料】云南大叶种哂青毛茶
【年份】2007
【测评地点】湖南新邵
【测评人】老毛
【测评用具】陶瓷盖碗,公道杯,茶漏,品茗杯若干只。测评用水是机制纯净水
【测评时间】2019年6月12——17日期间多次试喝(晴天30度,雨天28度)
历经13年存藏棉纸依然良好,隔纸能闻到淡淡茶香
历经13年存藏棉纸依然良好,隔纸能闻到淡淡茶香
干茶黑褐油亮,条索粗壮,压制布纹依然可见,闻干茶淡淡木香。
干茶黑褐油亮,条索粗壮,压制布纹依然可见,闻干茶淡淡木香。
产品介绍
从中间凹处撬茶,茶饼较紧,撬得比较碎
投茶6克
醒茶洗茶第一泡,汤色浓香气扑鼻,空杯有余香
第二泡汤色较深,毕竟为13年老茶,茶内精华析出快,进口味浓郁,厚重感强,微涩微苦,入喉回甘快,口腔内香感如兰。
第三泡汤色与第二泡差不多,入喉滋味质感厚重,淡淡不知名花香还是果香,囗腔微微麻,生津强烈
第四泡汤色与第三泡差不多,入喉滋味质感厚重,有花果香,囗腔微微麻,生津强烈
第五/六/七泡汤色依然金灿灿,入喉麻感不明显,多了些淡淡甜蜜味
第八泡换了个杯,汤色橙亮,香气弱减,入喉木香微甜
第九/十/十一/十二泡,汤色渐渐变浅但依然橙亮好看,口感淡薄,水味渐显
茶底黑褐油亮,梗粗,叶片肥厚,因茶饼较紧我撬的比较碎,用手抓摸叶底柔软有弹性
总结:此款2007年中茶普洱 6031 生茶 建议茶友品到8泡就好,前几泡厚重感强,淡淡花果香是13年陈化的结果。作为超10年以上的中老茶来说这款茶价格也不贵,适合当口粮茶,待客也有面子。
评论 / 13
紫茗轩
中茶老品牌了,羡慕能有机会试饮13年的老茶,茶评详细客观,学习了
回复令狐糟糕太糟糕
耐心,细致,好茶评。
回复茶席美,品茗杯好看。
有图有真相,茶友好口福!加油!
gl970524
好茶从泡出来的汤色就能辨别出。
回复云海散人
图片非常美,让人看到美图就对茶产生了期待!
回复老毛
@剑桥西畔 谢谢!
回复常思
中茶的茶品从茶评中学习来看,羡慕好茶
回复老毛
@常思 谢谢!
回复绿萝
学习了
回复老毛
@u322063 互相学习!
回复秋季的回忆
细心的评测,评测杯子也不错呀!
回复老毛
@秋季的回忆 谢谢!
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