飞台茶叶公司定制FT7542-13生茶品测
柔:二星
香:三星
甜:二星
厚:二星半
口感层次:两星半
适口性:入门茶,偏烟蜜香,适合喜好烟味的茶客。
本次品测的是飞台茶叶公司定制的FT7542-13,2013年生茶,与之前评测的莲心紧沱一样,是由勐海健民茶厂承制,一如既往地烟味。
7542按照唛号应是勐海茶厂按75配方拼出的茶,飞台公司向健民茶厂定制这个唛号的茶,深入想想也是有意思,飞台这公司典型的台商血统,普洱的消费与炒作也是港台为主,特别是在定制产品上,台湾省的花活也是很多的。
到现在而言,飞台要弄一个7542的话,大益是不会接受飞台定制这个的,毕竟是自家的常规口粮,被你定制了还怎么混,而且定制的话价格也是一个问题。所以飞台公司选择一个私人茶厂定制,而且还在7542的传承上加上年份,就有了7542-xx,那为啥不找下关呢?下关还不是怕和大益打架,毕竟尾号“3”才是下关,挂“2”卖“3”的事情,大厂还是不会做在明面上的。
1.干茶:
压制松紧合理,茶面可见条索清晰,芽头多(撒面),显毫,
芽色向黄色变化,条索紧致;可见茶梗,黄片,干茶无异杂味,嗅感有烟蜜香。
2.泡茶初感:
窝心取茶,生活环境醒茶四天。
正常温杯,洗茶两道,开盖湿醒两分钟。
头泡10s,观汤色后均控制在10-15秒内出汤,总至十二泡,并坐杯闷泡一道。洗茶汤黄色,略混浊,毫多,之后过度到橙黄色,汤色显橙黄色偏一点红,汤轻香,盖碗盖子先显烟香,后显蜜香;茶底轻香;杯底留香轻。
前段混汤
中段混汤
3.茶汤总评:
茶汤入口尚柔润,整体柔和无刺激,汤略薄;有甜度,喉部无刺、干感,口腔内无异杂感;前三泡有丝丝茶腥味,烟蜜香,有涩,长挂舌,有苦在舌后部可感,生津回甘轻;中段(4—9)无掉水,长涩,挂舌,有苦不重,烟香仍可感,回甘较明显,但生津弱,6泡后叶底基本舒张开了;尾段(10—12)烟仍在,但十一泡开始水了,长涩,挂舌,有苦,但甜感有增加,较前中段而言,居然有点好喝了,喉部韵感几无。十三泡坐杯一分半钟,涩,苦重,烟蜜香,薄。
总体茶汤来说,较柔顺,层次一般,略薄,口感整体从头到尾较稳定,有轻苦在舌后部可化,长涩贯穿,挂舌,有回甘生津,口腔喉部无异杂感,然后,尾段真的会比前中段好喝。。。。。。
4.叶底评述:
叶底偏墨绿,切碎,叶较薄,有梗,活性尚可,有红叶红梗较多,拼配明显。
好茶千万种,价值无高低,选茶莫盲从,我是菩提,记得好好喝茶呦,sky~
评论 / 37
心若向阳
比较走心的茶评
回复u171144
哦,空品香啦。
回复喝茶+锔瓷的翔哥
照片精美,评测细致、用心、专业,好文!
回复静心
读菩提神的评测贴是学习、是享受,真正受益匪浅哦!
回复gl970524
烟香加回甘,就是茶叶最美的味道
回复令狐糟糕太糟糕
茶友好!烟香是怎么来的?原料还是工艺使然?
添麻烦了!谢谢茶友!
回复菩提浮叶
@令狐糟糕太糟糕 这个由两种一是原料,二是工艺,但我个人偏向工艺,考虑一是源自制茶环境,二是普洱茶经过的摊凉、晒青这两道工艺的变化;三是干仓的仓储陈化。
回复汉文爱茶
这款茶汤色很美,但我不太喜欢烟味
回复菩提浮叶
@汉文爱茶 轻口还行,重口也不太喜欢
回复唯心九天
学习了,用心了,请教一下,你的评分是几星为高,五星最高么?
回复菩提浮叶
@唯心九天 一起学习,通用5星
回复老鹤
为菩提点赞
回复菩提浮叶
@老鹤 谢谢老鹤
回复秋季的回忆
又见菩提美评测
回复菩提浮叶
@秋季的回忆 谢谢
回复敬茶
学习学习
回复菩提浮叶
@希望 一起学习
回复云海散人
学习大师的茶评受益多多,茶好文更美
回复菩提浮叶
@剑桥西畔 共同学习进步
回复孤独游泳的鱼
好茶评,学习了
回复菩提浮叶
@孤独游泳的鱼 谢谢支持
回复一树一叶一知秋
膜拜大神,汤色真漂亮。
回复菩提浮叶
@一树一叶一知秋 过誉了,都是小茶客
回复叮当
写的真好。学习收藏。感谢分享。
回复菩提浮叶
@叮当 一起学习
回复