高山绕云雾，烂石生好茶——2014年中茶普洱“高山岩韵“生茶品鉴报告

试用活动

2014年中茶普洱 高山岩韵 生茶 357克 试用

今天要评测的这款茶是2014年中茶普洱“高山岩韵“，这是我第一次喝中茶的普洱，不免心中有一丝期待，这个牌子可谓是普洱茶界的标杆了，各种好茶、老茶，都有它重要的身影。

查了一下百度百科：中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

用老一辈的话说，这是公家的产品，质量绝对有保证，带着这个期待，我开始了这次的品茶之旅。

首先，说一下喝茶环境和工具。

时间：2019年6月10日

地点：苏州市姑苏区，家，我家距离虎丘很近，阳台上直接可以看到，哈哈。

天气：晴天，阳光明媚，户外最高气温35.5，很热了。

品茶人：土豆肆，茶龄14年，普洱茶龄4年有余。

水：碧然德滤水壶过滤水。

茶具：用了四年的大益白瓷盖碗被老婆不小心摔碎，换成和字盖碗。 

拍照工具：苹果手机，茶汤实际颜色要比照片表现的略微深一点。

图片描述

双层绵纸包装，让茶饼更加的卫生，有利于保护茶饼。

茶饼里还有一个产品质量检测的小册子，这是非常好的一项设计，现在大家饮食都非常还珠安全问题，这个小小的册子可以让消费者的心放在肚子里面，喝茶的时候心情更加宁静。

观察茶饼，饼型圆正厚实，条索完整清晰，叶片墨绿油量，芽头白毫弥补。

闻干茶，清香加花香，香气高扬。

茶饼压制成都软硬适中，稍微用点力即可以拆下一块完整的茶块，取茶叶9克，准备开泡。

洗茶1遍，水温100，秒出，湿醒2分钟

闻气味，香气呈现出花香和蜜香的结合香型，香气穿透力强，杯盖香十分明显。

第一汤，汤色蜜黄透亮，入口第一感觉是香，非常明显的水含香，苦和涩都很轻，但是茶味很浓厚，很奇妙的感受，回甘和生津出现的很快，回甘快于生津，舌根部淡淡甜意；生津的位置在舌头中部偏前方的两侧。

第三汤，滋味比第一汤更加饱满，加之我投茶量比较多，舌头两侧生津源源不断，回甘令人愉悦。

在第五汤的时候，尝试闷泡2分钟，苦味依然很轻微，涩感比之前稍微多一些，但是化开很快，舒服！

叶底

 总体评价：

这款茶是一款好茶，有中茶的大厂牌子，有高山岩韵的饱满滋味，有生津，有回甘，关键是价格合适，性价比很高，绝对是一块好茶！

我也考虑入一提，无论是自饮还是待客，都是非常棒的选择！