劲苦柔甜，好茶不如普洱，德丰昌正山贡源（生茶）品鉴报告

试用活动

2018年德丰昌 正山贡源 生茶 357克

一、品牌追溯：德丰昌茶业有限公司位于勐海县勐海镇曼贺村委会曼丹迈小组，成立于2017年3月1日。传承清朝贡茶老字号的文化精髓，将产品信息参数化、公示化，打造一条全新的，透明化流水线。从原料到成品，德丰昌注重环境和工艺这两道基本条件，将很多商家秘而不宣的关键信息全透明，让消费者明明白白喝茶，轻轻松松喝懂茶。

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三、试饮：茶针撬开取约7g，放入130ml盖碗，纯净水烧开，洗茶两遍，开始冲泡，均选取择机出汤。

第一、二泡，颜色金黄透亮，闻着有种清香味，入口从舌尖至口腔再至喉咙，苦涩交织的感觉，而后慢慢回甘，舌尖有轻轻的麻酥酥的感觉。

第三、四泡，颜色依旧金黄，清香扑鼻，入口有柔柔的苦涩味，回甘较快，从喉咙向四周扩散，这种淡淡的甘甜充满口腔，生津快，而且很持久，甜味和苦涩味占比相当，这种转化也正是考验着制茶人的选料和工艺。

第五、六泡，颜色明黄清亮，苦涩味基本退去，只有隐隐的一点点，甜味占比已明显超过了苦涩味，甜味回升，但也是淡淡的，不温不火的感觉。

五、总体评价：这款茶味道分明，有层次，转化有度，持久耐泡，用料考究，保存得当。试饮完后，体验出德丰昌蕴藏的大自然精华和经典工艺，相信再经过一段时间的转化，会有与众不同的口感。