健胃消食、生津止渴, 大益 小柠红 柠檬红茶 85克 试用报告

人好如初

        首先感谢新茶网打造这么好的平台,能让我们爱茶的朋友们一起交流心得,也感谢提供试用品的商家,用心的为每一款茶做推广。个人喝茶是受自幼父母熏陶,父亲每天下班回家必须泡一大杯青茶,母亲跟着喝,我也跟着喝,越喝口越重,到了喝白水不解渴的地步。2009年偶尔接触八角亭的熟茶而进入普洱茶友队列,从此一入普洱深似海。

       个人喝的比较多的是生普和熟普,橘普、小青柑等跟普洱有一定关系的,也比较常喝,也有部分收藏。但本着对新茶网、对广大茶友负责的态度说实话,小柠红是第一次接触,所以本评论有说的不对的地方,请各位茶友前辈雅正,给我一个学习的机会。进入正题,午饭2小时后开喝:


大益品牌不过多介绍了吧?茶界NO.1,大益7572在茶界是里程碑式的存在。

小柠红采摘自澜沧江流域的生态茶园,传承79年非遗制茶经验,结合优质青柠,精制而成。

青柠具有强酸性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松、


     

先亮亮家伙!都说一茶一壶,咱没有那条件,干脆分类分壶,大的用来泡熟茶,小的用来泡生茶,左边的小壶名为“”水平“”,很多茶友估计已经认出来了,这壶跟本次报告的主角小柠红可是同门,同样出自大益,大益工坊的产品。

不过今天的工具是这一个懒人神器!主要是为了更直观的看到汤色和每一泡的茶底变化,第一次接触的茶,我都用依云的水来冲泡,避免因为因为水质不同导致口感有区别,错误的评判一款茶。
铁盒做工精致,封口、防伪标完整。  
大益的包装越做越精美,作伴手礼送朋友也非常合适。铁盒子做工很规整,并且边角全部用圆角,跟茶道不谋而合--圆融、藏锋。尤其是要给保证设计部门一个大大的赞,就是这个分体盖子的设计,简直是贴心,茶叶喝完了我可以用来装其它茶叶进去,打开大盖子往里放茶不至于把茶挤碎。
规格:10颗/85g/盒

打开内部包装,立马就闻到一股柠皮的清香,像我这样喝茶频率比较高的,跟普洱交叉着喝,能喝半个月。从左至右分别是橘普、小青柑和小柠红,工艺很类似,但是橘普和小青柑的口感就完全不同,橘普很大一个,一个可以喝三天。相信小柠红又是另一个风格。

我口比较重,所以喝橘普或者小青柑,习惯用100度沸水,因为高温可以让果皮内的物质释放的更快,口感更浓郁。但是鉴于小柠红内装的是红茶,为了不破坏红茶口感,所以我让水温下降到95度。


洗茶就不上图了,第一泡8秒出汤,汤色金黄剔透,淡淡的柠皮味道夹杂着淡淡的红茶香。
第二泡,10秒出汤
相比前面一泡,第二泡颜色有些许加深,但是口感还是淡淡的,柠皮味道明显了很多,舌面留有淡淡的宁皮香。红茶味较淡,也许是我出汤太快,第三泡改进一下。

第三泡我刻意等到15秒才出汤
这下颜色比较明显了,口感果然好很多,柠香夹杂着红茶的甜的确很特别,有点像奶茶店喝的柠檬茶的口感,只是没那么酸。但是奶茶店的奶茶添加了多少化学成分,大家都明白,这个可是纯天然的,我觉着如果是女孩子的话,把这个茶放冷了,加点牛奶珍珠进去,就是一杯健康的柠红茶,改天我必须自己试试。

对于我这种重口味的人来说,怎么口味重,就怎么作。三泡以后,拿出来看看,依然很紧凑,没有被冲散。

打开柠皮可以发现,柠皮是比较新鲜的,肉比较厚,所以应该是很耐泡的
果皮里面的红茶比较碎,但绝对不是下脚料的那种碎,应该是级别不是很高的红茶,比较喝的是柠皮混合红茶的口感,真要喝红茶就直接买滇红好了,对不对。  如果红茶香气过于浓郁,就影响柠皮的口感,我认为厂家技术人员肯定是有此考虑的。
拆开后,接上文的第四泡,个人感觉无论怎么泡,口感一直是柠皮味道占主导,红茶为辅,泡多久也不会发苦,这茶挺适合在夏季出门泡在随行杯里,柠皮有生津止渴的功效。
第五泡,现在不考虑红茶的口感了,直接2分钟才出汤,纯粹的柠皮味道也很好,相比陈皮的陈味,柠皮的清草香属于小家碧玉,强烈推荐给女士,也可以给家人夏季品饮,老少皆宜。

前面几泡的试饮过程中,我每一泡品饮后留下来的都攒在了一起,现在混在一起基本上已经冷了,拿出一包白砂糖倒进茶里,搅匀后尝了一口,哎呀~~这是小朋友的最爱啊!哈哈
小结:第一次品尝小柠红,个人观点这茶口感适合任何人群,不像普洱熟茶有仓味,生茶有苦味,需要时间适应。小柠红无论是在茶桌上待客,还是出门泡在随行杯,都可以,喜欢喝奶茶的姑娘们也不要错过,加牛奶自制一杯奶茶,口感绝对惊艳。












评论 / 14

草根
#48181

详细的茶评,学习!

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汉文爱茶
#43654

无论怎么泡,口感一直是柠皮味道占主导,红茶为辅,泡多久也不会发苦——好味道

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茶语不言
#43429

酸甜适度迷人,不会过柠檬酸和过滇红甜。建议撕碎冲泡,一是溶出快,二是青柠果味和滇红茶更易平衡。

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人好如初
#44760

@茶语不言 有道理!!

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云海散人
#43298

非常值得我学习的评论贴,有深度,有广度

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唐一的茶
#43292

看起来很美妙啊

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令狐糟糕太糟糕
#43283

新颖,跳脱!辛苦了,谢谢分享!

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茶语不言
#43266

学习了好帖子。叙述流利,充满知识的味道呢。

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喝茶+锔瓷的翔哥
#43262

这个茶友会喝会玩会写,服你了,像你学习,谢谢分享!

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草根
#43254

学习

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幻想家
#43249

喝法新颖,加糖。学习一下。

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至少有你
#43244

颜色很美

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常思
#43210

茶具很丰富,茶汤很清亮,大益柠檬红茶,羡慕好茶

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老牛拉奔驰
#43191

本不喜欢小清新类的柠檬茶,但也被茶友的精彩分享吸引了,还有各种新奇的泡茶手法,服了。

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