入口甘醇厚重，韵味延绵悠长 ——2015年云源号布朗古树贡砖（熟茶）试用报告

试用活动

2015年云源号 布朗古树贡砖 熟茶 250克

一、产品情况：

配料：云南布朗山乡班章茶区大叶种晒青毛茶

产地：云南勐海

品牌：云源号

分类：普洱茶（熟茶）

年份：2015年5月18日

规格：357克/饼,7饼/提,42饼/件

净重：250克

制造商：勐海恒康茶厂

厂址：勐海县至打新公路3公里左侧

出品商：勐海云茶流香茶叶有限公司

二、拆茶：

这款茶在包装上还是挺用心的，双层纸盒包装，整体设计简约大方，古香古色。把茶从盒子取出，可闻到一股淡淡的醇香，干茶黑褐，色泽油润，条索粗壮，金豪明显，茶砖压制规整，无掉边情况，无碎沫茶片。细闻之，醇香中略带甜香，无明显堆味和其他杂味。

图片描述  

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干茶正面图片描述  

干茶背面图片描述  

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三、试饮准备：

由于天气已经比较炎热，近期所喝茶品已基本转为生茶或绿茶，偶尔来点熟茶调节，因此只撬取约三泡的茶量，准备醒茶5天后抽空品饮。茶砖压得还是比较紧的，撬茶砖的时候还是要比一般的茶饼稍微难撬一些。

品饮准备：

茶具：青瓷盖碗（160ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、简易茶桌等。

用水：纯净水。

2019年5月22日下午开始品饮。天公作美，这两天气温有所下降，26℃，阴天，北风1-2级，相对湿度60-70%，很凉爽，适合喝熟茶。

四、试饮情况：

洗茶、润茶：

称取醒过的干茶8.1克，放入盖碗，沸水洗茶一遍，润茶、湿醒3分钟。

第一泡:95度水8秒出汤，色泽红润通透，香气馥郁，有甜香，无其他异味。茶汤初入口时微苦，转而甘润醇滑，布朗茶区特征明显。

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第二泡:95度水8秒出汤，汤色红艳明亮，陈香浓馥。茶汤入口香醇顺滑，较之第一泡更加醇厚饱满。

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第三、四、五泡：依然95度水8秒出汤，这几泡茶质完全释放出来。汤色红浓，散发出纯正浓郁的香味，入口丝滑，汤质浓稠，茶汤滚过舌面，甜香经久不息，流入喉后，回味芳醇，回甘生津明显，身体逐渐变暖、发热。

第三泡  

第三泡  

第四泡

第四泡  

第五泡  

第五泡  

第六、七、八泡：95度水10秒出汤，汤色依然红浓，色泽红润，有如红酒。香气环绕，口感浓稠润滑，厚度滑度不减，汤水细腻香甜，已无苦味，回甘生津明显，手心，额头微微出汗。

第六泡  

第六泡  

第七泡

第七泡

第八泡  

第八泡  

第九、十泡：95度水15秒出汤，色泽稍淡一些，香气略减，但依然顺滑，甘甜，韵味绵远悠长。

第九泡  

第九泡  

第十泡  

第十泡  

十一泡:不经意间，茶已过十泡，茶虽渐淡，但意仍浓。沸水闷泡半分钟，继续品饮。这一泡由于水温、时长较之前一泡都有所增加，汤色又略为加深，仍感饱满，依然顺滑，甘甜。

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十二泡:沸水闷泡1分钟。色泽变淡，香韵仍存，汤水依然甘甜，让人回味无穷。

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叶底:叶底油润有光泽，色泽均匀，肥壮鲜活，弹性好，无杂质，无碳化黑死的现象。

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五、总体评价：

此茶精选布朗乡班章茶区大叶种晒青毛茶进行发酵，汇集了班章茶区“霸气”的特点及优点，茶汤入口饱满，甘醇厚重，生津回甘强烈且持久，口感丰富饱满，富有层次感；五泡以后口感甜润，有如丝般爽滑，尾段回甘清甜无苦涩，加上芬芳馥郁的茶气让人回味无穷，韵味悠长，耐泡度也较高，实乃熟茶之佳品，具有较高的品饮和收藏价值。