连雨不知春去，一晴方觉夏深——2015年云源号 陈年干仓试用报告

试用活动

2015年云源号 陈年干仓 熟茶 357克 试用

立夏的第二天，欣欣然品鉴新茶网提供的茶样。

茶信息：

品牌：云源号

分类：普洱茶 - 熟茶

厂家：勐海云茶流香有限公司

规格：357克/饼，7饼/提

净重：357克

工艺：熟茶

形状：饼茶

年份：2015

原料；云南大叶种毛茶

保质期：越陈越香

百度上了解茶的生产公司背景：勐海云茶流香茶业有限公司坐落于世界茶树发源地，同时也是驰名中外的普洱茶原产地，风景如画的西双版纳傣族自治州勐海县境内。“云源号”是勐海云茶流香茶业有限公司的注册商标，一品云茶，百年流香。

本次品鉴熟茶，原料来自布朗山，在勐海发酵制作，在云南干仓保存，可谓强强联手，自然对她如何诠释神秘的勐海味充满了期待。

测试人简介：

1、代称：百合樱

2、性别：女

3、测评地点和时间：上海2019-05-07 10:00

4、气温：21℃   

5、相对湿度：40% 

6、泡茶用水：农夫山泉

包装棉纸轻薄透气不失柔韧。

包装背面的祥云纹饰，让人对彩云之南，西双版纳生出无限向往。

打开包装，看茶饼，形状周正，条索清晰，茶梗较少。闻茶饼，干净无杂味和异味。

撬茶饼，用茶很针很轻松，茶饼松紧程度正好，里外一口料，撬下的茶块完整美观。

称量，取茶放入盖碗中，加入100℃水，秒出，完成醒茶。浸出物有显著粘稠感。闻盖香，无堆味。

第一泡，100℃水，5秒出汤。茶色褐红，清澈透亮，入口淳滑，尾水有丝丝甜味。

第二泡，100℃水，5秒出汤。茶汤入口，陈香纯正，层次分明。公道杯底香气怡人。

第三泡，100℃水，5秒出汤。茶味更浓，渐入佳境，茶的香气和汤的韵味交织在一起，喉韵甘甜，有清凉意，茶气渐显。

第四泡，100℃水，10秒出汤。口腔至喉咙部分似变开阔，脊背上开始冒汗，胃里也暖洋洋的。

第五泡，100℃水，15秒出汤。红汤桂杯，滑稠裹舌，舌头两侧有回甘，韵致细长。

第六泡，100℃水，20秒出汤。汤色红浓透亮，茶汤滋味香甜，汤感似米浆般醇厚，胶感越来越明显。

第七泡至第九泡，追加水温，延长坐杯时间，汤色依旧，香气不减，回甘和甜韵清晰地充盈脑海。

第十泡，100℃水，60秒出汤。甜润、醇厚，这款熟普给人印象最深的还是喝完之后回甘明显，喉韵相对深而持久。这款布朗山大树乔木茶原料做的熟普，内含物质丰富，加上独特的发酵工艺，真正彰显了“勐海味”，宜尝亦宜藏，值得推荐。