德丰昌---可以说之前不甚了解。机缘巧合才和该品牌有了初次接触。在网上能查到的信息也不多。这也正好,别人说的好也罢、坏也罢,都不如自己试了才最真实。
德丰昌品牌,属于西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司,公司成立于2015年,是一家集种植、生产加工、销售一体化的企业。(此段摘至网络)
茶品信息:
名称:百濮臻茗
厂商:德丰昌
形态:饼茶
年份:2018年4月
规格:357克/饼
包装:双层棉纸包装
贮藏:条件通风、阴凉、干燥、避光、清洁无异味
外观:
正面包装白底黑字为主,茶品名、商标名和厂商为红色字体。整体包装风格素雅,有点古朴的韵味。
背面,原料种类,批次,重量,标准,许可证号,储存方式和厂商及产地。带二维码的贴纸封口即起了一定的防伪功能,又做了公众号的推广。
拆开外层棉纸,里面还有一层略薄的棉纸包裹,内票隐约可见。
茶饼饼面墨绿,白,黄间杂,豪显但黄片略多。干茶香气较为浓郁,呈花香带甜香。
内票两面,一面为茶品简介。一面为德丰昌做的百茶序,暗合茶道。百茶百味,百口百说,百品百悟,百人百心。
从饼背窝处取茶7.2克,内外用料一致,叶梗明显。
试饮:
立夏已过,气温上升至26°C。近来一直阴雨绵绵,略感潮湿的同时,空气比往日变得更加清新。用家用过滤水,温水润茶一次,湿醒5.6分钟。此时被水温润的茶有着较为浓郁的花甜香气。冲泡时水温保持在90°以上。
第一道,8秒出汤,汤色淡黄,轻苦涩,生津比较明显,香气高扬。
第二,三道,10秒左右出汤。汤色略有加深。涩感依然较轻。苦加重了些但也属于中等,存于舌面持续几秒后化开。生津较迅速,香气高扬明显,花香甜香交缠。
第四,五,六道,汤色加深至金黄色且油润。涩感有所增强,苦感和前两道持平,属中等范畴。生津感持续,但香气开始减弱变得幽幽。
第七,八,九道。延长出汤时间。汤色依然亮如琥珀,涩感开始逐渐减弱,苦感下降的较快反而凸显出甘与甜,生津感也减弱了一些。香气几不可闻。
焖杯一道,虽茶汤色泽依然不错,但滋味只剩轻微涩感和生津感。至此结束
茶底,叶芽肥嫩,梗长且叶脉明显。
个人小结:
前期香味高扬让人眼前一亮,滋味柔和略显刚强,后期层次变化略显单薄,若适当降低水温冲泡可能口感持续较好。口感挺鲜爽,个人觉得较适合淡口的茶友。
评论 / 35
一生清闲
图片精美,学习了!
回复草根
图文并茂的茶评
回复茶碎末
这牌子没喝过,看着很诱人。
回复我哩迈迈迈…
百人百艺,方得臻茗,,,图文并茂 写也好 拍也好 关键嘚茶好 赞 赞 赞
回复求学者在石大
不错,我比较喜欢这样的茶,轻苦涩,有香气,有回甘,这就够了(赞)
回复唐一的茶
客观真实,冲泡过程犹如凤凰涅槃,唤醒茶青获得重生
回复壶中乾坤
茶气浓烈,霸道,生津回甘非常明显
回复静茶悟道
图文拍得好,写得也详细,好茶
回复本杰明-巴顿
@静茶悟道 好茶
回复superman亦爱茶
茶评清新,茶品不错。
回复本杰明-巴顿
@superman亦爱茶 谢谢
回复常思
祥尽细心的品结总结,图文并茂,羡慕好茶
回复本杰明-巴顿
@常思 各有各的缘分,哈哈
回复茶语不言
德丰昌品牌,属于西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司,公司成立于2015年,是一家集种植、生产加工、销售一体化的企业。
回复茶语不言
德丰昌品牌,属于西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司,公司成立于2015年,是一家集种植、生产加工、销售一体化的企业。
回复静心
图文并茂,描述走心,分享学习了!
回复本杰明-巴顿
@静心 共同学习
回复秋季的回忆
配图简约素雅、沉稳。
回复本杰明-巴顿
@秋季的回忆 谢谢
回复林黛睿
同款!
回复本杰明-巴顿
@林黛睿 对啊 同款
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