石上生好茶，兰韵沁人心——2018年德丰昌石上兰韵生茶评测报告

试用活动

2018年德丰昌 石上兰韵 生茶 357克

今天要评测的这款茶是2018年德丰昌石上兰韵生茶，别的先不说，这款茶的名字基本上就阐述了它的特质，生于烂石，满含花香。所以在评测前就带着一份兴奋和期待。

惯例，先说一下喝茶环境和工具。

时间：2019年5月12日

地点：苏州市姑苏区，家。

天气：晴天，阳光明媚，体感舒适偏热。

品茶人：土豆肆，茶龄14年，普洱茶龄3年有余；土豆老婆一起品尝，所以杯子上会有口红的印记，囧。

水：碧然德滤水壶过滤水。

茶具：大益白瓷盖碗。 

拍照工具：苹果手机，茶汤实际颜色要比照片表现的略微深一点。

正面包装简洁大气，配上文言文更加能承托这个牌子的古老；背面可以清晰的看到这是2018年的春茶，古树纯料，并且是传统的石磨压制；整体的包装给人很舒服的感觉。

图片描述  

  打开外包装，里面还有一层绵纸包装，这是我非常喜欢的细节，非常卫生，同时也能看出厂家的用心；同时详细介绍了本茶的用料和制作过程，采用的邦东的古树一芽两叶，让消费者可以更加清晰的了解这款茶。

观察茶饼，条索完整，叶片偏黑色，肉眼可见芽头毫毛密布，有微量黄片，茶梗细长。

闻干茶，非常明显的花蜜香，深吸一口，沁人心脾。

因为是传统的石磨压制，茶饼的硬度适中，非常好拆茶，很适合我这种一直不太会拆茶的人；取干茶9克，准备开泡。

洗茶1遍，水温100，秒出，湿醒2分钟

闻气味，香气呈现出有高扬的花香，很舒服的感觉；杯盖香十分明显。

第一汤

第三汤

第五汤

第七汤

叶底没有红梗红叶和糊点，制作工艺不错，而且可以看出用料很嫩，品质很高。

第一汤，入口第一感觉是水含香，微微涩感，几乎没有苦味，很明显的地区特性；虽然看起来茶汤颜色不深，但滋味绝对不淡!

第三汤，滋味比第一汤更加饱满，舌头两侧生津源源不断，吸气的时候舌面和喉咙部位会有凉凉的甜意。

在之后的四汤，茶汤滋味没有变淡，生津和回甘一直在持续。

在第七汤的时候，闷泡三分钟，苦味依然很轻，涩感虽显但化的非常快，好茶！

 总体评价：

这款茶是一款好茶，茶味饱满，生津回甘，花香凸显，正好和此茶的名字一样，石上兰韵，好茶的香味就是这么让人难忘！