“平掉了杂陈，沉默了浮华“ 2015年润元昌 润如玉 熟茶 品鉴评测

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2015年润元昌 润如玉 熟茶 360克

        提起润元昌，印象最深刻的是润家的小青柑，因为那是当年入手润家茶的第一款茶，网上说：小青柑里的熟普都是很差的；网上说：润家的熟茶都是很棒的；当倒出润家柑中的熟普时，还未冲泡，我已确定：买对了......

一、品牌介绍

        勐海润元昌茶厂位于“普洱第一县”勐海县境内，普洱茶王老班章所在地的布朗山乡，是布朗山乡唯一的普洱茶精制茶厂。

        从2007年开始，润元昌就安排专人团队常驻云南西双版纳，几年间走遍云南大多数原始森林的普洱茶区，经过多年的普洱茶原产地探索，普洱茶产品开发与市场摸索积累，最后选定布朗山茶区作为润元昌产品研发的核心基地，投资建设了布朗山乡第一家普洱茶厂。

        在勐海县政府全力打造“普洱第一县”的指导下，布朗山乡政府携手润元昌共同推进普洱茶的科学发展，润元昌提出的普洱茶种植管理、采摘、初制等方面的科学规范与发展理念，得到了乡政府的肯定与大力支持，先后与班章、勐昂、章家、新竜、曼囡、吉良等6个村委会负责人进行了沟通与学习交流，并制定了普洱茶初制探索的具体工作，邀请有40年初制工艺研究的台湾专家共同参与研究与探索。

二、品牌理念

        做有态度的普洱茶。

        推崇真实，坚持真材实料、高标准选料，讲究内涵，注重品饮和收藏价值，确保每款产品都有真实可靠的动人品质。我们以品质说话； 追求产品力和性价比，任何品牌的成功最终靠的是产品。对品质严苛，对价格敏感，要做所在价位区间里无可争辩的最好产品。

        保持敏锐，但不盲目追赶潮流，普洱茶行业快速发展我把握消费者真实的需求，看重易变潮流背后真正的价值；追求开放坦诚的文化，因为信息时代一切都是透明的，没有怀才不遇和锦衣夜行，愿始终保持开放的心态，真实透明的传播企业的各种信息，与行业伙伴合作交流，共同成长。

        不想辜负好时代，这是国内经济高速增长、消费升级、行业快速发展的时代，是付出和回报空前成正比的时代，是传统行业做品牌最好的时代，处在这个时代是种幸运；相信积累并保持耐心，相信可以通过时间的力量，形成广泛的口碑，成就高端普洱茶品牌。

三、茶品介绍

        润元昌501【润如玉】熟饼是润元昌推出的又一款精品级熟茶，采用布朗茶区春茶发酵，前几泡滋味浓酽醇厚，香气纯正爽滑，而后甜度逐渐强烈，茶汤更加顺滑，饮后口感饱满，润感强，充分体现了春茶发酵内涵丰富，浓强度高，润感十足的品质特点。

• 品牌介绍：润元昌
• 茶品名称：润如玉
• 市场价格：320
• 种类：普洱茶
• 生产工艺：熟茶
• 净含量：360g
• 生产日期：2015年10月8日
• 批次：501
• 配料：云南大叶种晒青茶
  

四、评测准备配

• 茶器选择：飘逸杯+紫泥主人杯（本次评测之所以选择飘逸杯源于身边的同事建议，认为紫砂、盖碗不能用于平时工作，使用飘逸杯则更加便捷，故本次评测选择了飘逸杯作为评测茶器）
• 容量：165cc-180cc
• 评测用水：燕京桶装水
• 评测地点：北京
• 投茶量：11g
• 投茶比例：1：15
  

五、评测开始： 

茶饼包装，棉质边缘已有茶油渗出，也许就是岁月的痕迹。

 

撬茶：茶饼边缘压制较松，茶刀轻轻勾挑既能取茶

散茶细节：用料嫩，带金芽，干茶茶香明显

称茶：熟茶通常用1：15的投茶量，考虑到飘逸杯不会倒满水，粗估165cc，故取茶11克 

洗茶：洗茶润茶合为一次，百度沸水沿茶器内壁缓缓注入，由于投茶松散，快进快出；洗茶茶汤透亮，纯净。

1泡：5s出汤，汤色酒红，纯净透亮，品饮无堆味，茶汤略显醇厚。

2泡：5s出汤，汤色深于1泡，纯净透亮，茶香明显，品饮梅香显著，香气挂杯持久。

3泡：5s出汤，汤色与2泡接近，色深而味不浓，不浓只的是恰好适口，醇厚润滑，梅香显著。

4泡：5s出汤，与3泡几无差别

5泡：依旧5s出汤，整体感觉与4泡接近，梅香不减

6泡：汤色略淡于5泡，香气更为清澈，茶汤口感醇厚依旧，滑而不腻，甜味初显

8泡：5s出汤，整体汤色明显变浅，茶汤略淡于7泡，顺滑度不减，厚度降低，茶香挂杯时间缩短且变淡。

9泡：依旧坚持5s出汤，整体汤色继续变浅，顺滑度不减，厚度降低，梅香味变淡，甜度提升，茶香挂杯时间缩短且变淡。

10泡：计划中的最后一泡，坚持5s出汤，整体汤色持续变浅，厚度降低，滑度降低，尾水甜香，但无水味，挂杯香气持续时间很短且清淡，可喜的是整体变化高于预期。

叶底：鲜活油亮，用料均匀且细嫩，茶香明显。  

评测总结：

        整体茶品包装一般，不流于外表；茶饼用料等级较高，用料细嫩，且内外一口料；冲泡坚持5s出汤，是想确定本茶品在整体条件不变的情况下生命周期：结论如下,1泡-7泡为一个阶段，8泡以后步入另一个阶段；如果7泡以后增加闷泡时间，相信会更加优秀。当然即使5s出汤也依旧可以持续几泡。     

       
       润家熟茶的表现从未让我失望过，润如玉更是高于预期的，4年岁月的洗礼，平掉了杂陈，沉默了浮华，此时恰到好处...