2014年 德丰昌 醇厚 熟茶  试用评测报告

试用活动

2014年德丰昌 醇厚 熟茶 357克

2014年 德丰昌 醇厚 熟茶

很高兴申请到了一饼德丰昌的《醇厚》熟茶，并在

“五四青年节”当天收到了，在此要感谢新茶网和各位的厚爱，谢谢了！也祝大家青年节快乐！

说到普洱熟茶，可能大家都会想到那些“数字熟茶”，我也是，这些年，喝得最多还是那些熟悉的“数字熟茶”，虽然也偶尔会喝一下其他品牌的，但大多数时候，喝来喝去，还是那几大家的熟茶。这并不是说，其他家不好，而是有一个“先入为主”的概念，再有就是知名度呀，市场的占有率呀，容易购得呀，等等的因素在里面。所以，这次申请到了德丰昌的熟茶，很是有意义，对于我，可以做一个对比，毕竟这是一个2014年的茶，茶性也趋于稳定，基本也到了较佳的品饮阶段，这样也有利于客观地评价这茶。

对于熟茶而言，除了原料，更讲究的是工艺，发酵的工艺，当然，卫生规范等等了，也是我很在意的。

书归正传，说说这茶。

品牌：德丰昌

茶季：春季

等级：一口料/综合三级

压制方式：机压石定

产地：云南、临沧

厂家：云南阿禄司茶业有限公司

规格：357克/饼

工艺：熟茶

形状：饼茶

年份：2014

收到这茶，外包装完好无损。

一般而言，茶叶在运输的过程中可能回吸收一些杂味，收到后要静放些日子，或在品饮前撬散醒醒茶。我呢，心比较急，还有就是时间比较紧，就省略了这步骤，但我也有应对的办法，同样能达到去异味、醒茶的效果（后文会提及）。

打开茶叶外包装可见，茶饼周正，茶叶条索较为粗壮，乌褐有润泽，可见金毫，细闻无不悦之味。

撬一点出来，再取约8克的量，120ml的盖碗，刚好够一泡。

普通市政过滤自来水，烧开，注水，快速润茶两次，每次约3秒，倒干水后，加盖利用盖碗余温焖2分钟，这样就能达到快速醒茶的效果（这也是前文提到的应对醒茶的办法）。

正常冲泡，第一泡7秒出汤，而后每泡酌情增加数秒出汤。

喝完了，说一下吧，茶汤红浓，较透亮，净度较好，稍微有些少沉淀，汤面较油润，香气纯正，无异味，入口协调，质感较为稠厚、饱满，顺滑甜润，甜润生津，喉韵舒服，，尾水清甜，耐泡：

叶底，熟茶，必须要看叶底，叶底能很直观看出一款熟茶工艺的优劣。这茶的叶底匀净，柔软而有活力，还是可圈可点的。

总结一下，此茶取名《醇厚》倒也符合其之表现，总体较为平衡，没什么明显的缺点，是一款不错的熟茶，我认为！

感谢和你相遇！

果然好茶！