茶品:云沐堂勐海醇韵
年份:2001年发酵,压制年份未知,2018年重新包装
投茶量:7.5g
多云,14℃,湿度87%,粗陶盖碗,桶装水。
外包装白色包装棉纸,暗红色油印各种信息,整体朴素,干茶无香。
传统棉纸折法,背部工商信息齐备,发酵日期,重新包装日期。双重层棉纸包装。
拆开第一层棉纸包装后可见原包装薄透棉纸,有破损和茶渍印记,无产地说明内票,无内飞。
1、干茶总评:
饼型端正,边缘散落缺失不齐整,压制内紧外松较,外缘已经松散脱落,
经过快递传递过程后,有些茶渣掉落。
茶面可见芽叶完整度很高,有芽头,显毫,饼面不油亮,
有一定灰度,油亮度欠佳,条索看着料子嫩,拼有梗,老叶,正反两面差不多,拆后条索完整度高。
2、泡茶初感:
正常温杯,洗茶两边,开盖湿醒两分钟。
头泡15s,之后缓注水10s出,并根据茶汤色和口感酌情加秒,
除第一泡独立成汤,后每三泡混汤,总至9泡。
茶汤酒红透亮,注水仓味浓郁出来,仓味掩盖了其他香气,
茶底的仓霉味更重。
3、茶汤总评:
茶汤口含感受下,汤在口中有稠厚感,但感受不到其他味道,
因为仓味至9泡不散,仓味令我有不适感,茶评只能到此结束。
满怀希望期待,可惜了这款茶,仓味过重。茶无上品,存的好才有无限的可能,想当初的八八青,谁能猜到干仓的后期有如此完美的表现,所以,一款茶不是现饮就能代表未来,有茶,还得有仓,天时地利人和齐备才有一款好茶的可能。
叶底看着油润,叶梗拼配,猜测有撒面的可能。
评论 / 15
心若向阳
七子饼茶,汤色浓郁
回复u232511
学习了
回复海蓝之色
学习了
回复张不二
看到评测和评论区学到了很多东西
回复东方元夜
我都不知道怎么写好了
回复老鹤
2001年压制?那也够陈了
回复弓 长 鱼
非常耐泡,如果用陶罐烤制,将他促醒一下,不知道能否唤醒
回复菩提浮叶
就我个人感官,当样本就好。
回复芳芳
看茶汤很透亮,只有尝过方知滋味如何?
回复木易茶
大益的金柑普也一样,一个月后再试试!
回复菩提浮叶
先写下来,挂着账,已经撬了一些放着等醒一个月后再泡。
回复茶疯子
2003年前的茶的醒茶技术需要把握的住的
回复cccisini
这么久的茶,肯定要醒茶,醒过两个月再试,应该会有非常大的变化
回复菩提浮叶
感觉太可惜了
回复茶疯子
2003年前的茶,大家的保存都不是最好的方式,最好是前两泡重泡
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