2015年云源号陈年干仓熟茶357克
二、茶具准备:用沸水冲泡紫砂壶,温壶,倒出时洗分茶器、滤网、茶杯等。
三、洗茶:把取出的茶倒入已温好的紫砂壶内,盖好壶盖,再用沸水浇淋壶上,让茶叶在高温茶壶内增加茶叶的活性,约2分钟后倒入沸水进行洗茶,后快速倒出洗茶水,然后重复一次,经2次洗茶,停约2分钟,打开壶盖约30秒,闻壶内茶的气味,陈香浓馥,还有檀香味出。
四、泡茶:第1~3泡,沸水冲入紫砂内3秒出汤,茶汤通透呈酒红色,茶汤入口醇厚,甘润滑喉,无刺辣及异味。
第4~6泡,沸水冲入紫砂内20秒出汤,第7~8泡,沸水冲入紫砂内1分钟出汤。整个口感第3~5泡最佳,饮后生津适中,不猛烈,喉韵很舒,第7~8泡口感还可以,但所需泡的时间略长,估计10泡2分钟还可以,10泡以上未测试了。
五、茶底:茶底看来,茶的嫩度适中,梗不粗。
评论 / 12
草根
学习
回复孤独游泳的鱼
学习了
回复老牛拉奔驰
品饮过程记述详尽,评测到位,学习了。
回复虫子
很精彩。
回复静心
汤色很美,评测仔细走心,分享学习了!
回复流浪的火枪
茶评精彩,图片拍摄漂亮,描述很好很到位,给人以视觉和感官上的冲击,茶评也很中肯客观,学习了
回复云海散人
把茶性描述的 精准、精确,体现了茶友的用心态度
回复一般情况不说话
品饮过程满意,茶汤通透,甘绵攸长,醇厚润滑,香气、生津尝可,在熟普中算中偏上档次,胜过大益7572款,已属带档次的精品茶。
回复茶语不言
带档次的精品茶。
回复一树一叶一知秋
胜过大益7572款,已属带档次的精品茶。 看来有机会要试一试
回复常思
泡茶的手法细致入微,很不错的茶评,学习了
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