所谓印级茶,根源只是因为茶客对茶品型号的某种简称,而不是茶品直接的品种号,简称的来源是老中茶的“中茶”商标,因其包装纸上印有不同颜色的"茶"字(中国茶叶公司于1951年12月15日获准并启用八个"中"字环绕一个"茶"字的"中茶"牌注册商标,以下称"八中茶"商标)得名,有红印、蓝印、黄印等之分。这些印级称谓并不是茶品的本来名称或型号,只是茶客为了口头便利流传下来的。现在的茶企为了传承也好,证明茶品的层次也好,开始直接使用这种印级称呼了。
同时要注意印级茶还要和号级茶区分,不要把印级当做号级,号级茶可能有好茶,印级茶不一定都是好茶,不能对印级号级盲从,茶有千万种,入口才得真!
润元昌绿印生茶,2016年,100g评鉴装。
柔:四星
香:四星
甜:三星半
厚:三星半
口感层次:四星
适口性:适口人群度高,口感讨喜,正常泡法和坐杯有不同表现,记得醒茶呦。
1.干茶
压制松紧合理,茶面可见条索清晰,芽头多,显毫,条索紧致;可见茶梗,干茶粗壮,墨润,无异杂味,刚拿到拆开包装纸香气很轻飘,决定全部拆解进行醒茶,果然一周后的表现没有令我失望,嗅感茶香舒适,沉稳。
2.泡茶初感
正常温杯,洗茶两道,开盖湿醒两分钟。
头泡10s,观汤色后均控制在10-15秒内出汤,总至十二泡。洗茶汤浅黄色,略混浊,毫多,之后逐渐由浅黄到浅杏色过渡,汤色杏色,汤嗅有香,含香入水,入口呼气,香绽放;茶底轻香;杯底留香,蜜香。
3.茶汤总评:
茶汤入口柔润,整体柔和无刺激,汤厚稠;有甜度,喉部无刺、干感,口腔内无异杂感;本品分三段,初段无涩,有轻苦感在舌后部,化得快,主要表现为香柔甜顺;中段,柔和顺滑,无掉水,涩感在6-7泡后轻显现,不重,舌面收敛感,可化,苦底上升(苦感为苦中带清凉感,非死苦,有小时候口含磺胺药片的那种苦感),苦感化后回甘生津明显;后段,进入甜水感,涩感和苦底仍存,但甜水感明显。整体喉部有韵感,回味香甜。闷泡后苦重香强,口感更为浓烈。
总体茶汤来说,柔顺润,协调性好,口感层次丰富,整体从头到尾,茶汤稳定略糯感,口感分三段,有苦有涩,均可化,有甜,回甘生津均可,口腔喉部韵感好并无异杂感,回味香甜。
4.叶底评述
叶底黄绿、匀称,叶厚梗粗,活性好,背毫丰富,略碎,部分红梗红叶,无糊点。
好茶千万种,切忌莫盲从,
我是菩提,记得好好喝茶呦~sky~。
评论 / 34
演员的自我修养
学习了
回复心若向阳
品茶需要水平,评茶更需要水平!
回复u171144
看着不错呀!
回复草根
图文并茂的高质量茶评,大师杰作,学习了。
回复草根
学习了!
回复令狐糟糕太糟糕
好茶评!
回复至少有你
喝茶无数品牌 最终归宿一个品牌 是您吗?期待中 高端品质完美的就同意通过申请,低端的就直接拒绝我的申请打搅了 是您吗?????
回复海蓝之色
学习了
回复海蓝之色
好茶好评
回复老牛拉奔驰
图片拍得实在是太漂亮了,看得口水都流了。
回复所以燃
学习了,赞赞赞
回复所以燃
漂亮
回复泥泥
膜拜大神
回复东篱菊黄
不错
回复一任逍遥
专业茶评,认真学习了
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