茶道百家，独尊普秀。2018年普秀 困鹿山 评测

试用活动

2018年普秀 困鹿山 （熟）357克

有道是：

        宁洱有茶山为径，

                茶海无涯器做舟；

                 琴棋书画诗酒茶，

                 唯有普门入儒雅。

          初看茶饼，包装款式入眼好，大气又不失典雅。困鹿山几个字已描绘出了设计者的灵气，再配以普秀二字则更显得有年代感。周边的五龙戏珠突显了品牌的悠久历史，更添美感，可谓是用心之细腻。  

         不由得想起当年的一桩往事来：曾经一个年轻人饱读兵书，熟知安邦定国之策。然而千里马常有，伯乐却不常有，只可惜了这经天纬地之才。后来有三兄弟来请他出山，这兄弟三人要钱没钱，要兵没兵的，本不想出山，却又奈何不得兄弟三人软磨硬泡，红脸白脸的。于是只得在草庐中愤愤然道：天下三分，当先取西川之策。

        三兄弟高高兴兴的就去了西川，结果一个在荆州没了，一个在路上没了，还有一个在白帝没了。

         于是乎，天将降大任于斯也！又定下新的策略，先服南蛮，后取中原。本来挺顺风顺水的，一路南下，打下了七八个山头，活捉了七八个头目。打到最后南蛮大头领实在受不了，地盘被占了，兄弟被抓了，打又打不过，赶又赶不走，无奈中只得献上南蛮各个山头的土特产黑金数十款以表和好之诚意。于是乎，开开心心的收兵回朝，整日品饮，舞茶弄器，再无进取中原之心。

         看到这里，相信许多江湖人士都已经大致知道讲的是啥了！

         这其实就是六大古茶山的由来！别问贫道怎么知道的，反正贫道就是知道了！

包装的棉纸也非常具有手感，抚摸起来犹如丝绸一般柔滑，就像爱情来了！

背面图片描述  ：整齐，有条理。

图片描述：整饼茶干净清晰，茶叶条索错落有致，端庄大方，一股熟茶发酵的气味扑鼻而来，甚为熟悉。

试用时间：2019年4月5日到4月9日

 连续试用六次，评论的为第七次品茗。

投茶量分别为：8克、6克、5克、3克。

品茗茶名：普秀之困鹿山大树茶

年份：1801批次（熟茶）

茶具：125毫升之盖碗

缘水：大山深处之泉水

发表评论的日期：2019.4.9

发表评论的投茶量：3克

天气：晴

气温：35度

备注：此次品茗之茶已提前醒茶五天

图片描述：茶饼发酵程度好，松散度适中，比较好撬，叶片保存比较完整。

图片描述：第七次品茗之投茶量。

图片描述  ：湿醒一分钟后的模样。

图片描述：前两泡洗茶，速度出汤，没计算在此图内。

第三泡：待湿醒一分钟后，开始正式泡茶。100度的水沿壁沿注入，速度出汤。第三泡为图中的二号杯，汤色干净靓丽，红润，入口颇柔，略甜，无杂味堆味，香气尚可。

第三泡：沿壁沿注水，速度出汤。延续第二泡的甜度和香气，口感略有所提升，让人不知不觉想喝第三泡。

第四泡：沿壁沿注水，速度出汤。口齿间已有香气，舌底有丝丝唾液涌出，香气亦有些许提高。

第五泡：沿壁沿注水，10 秒出汤。汤色有点偏浓。待至七分，一饮而尽，爽哉！

图片描述：沿壁沿注水，5秒出汤。较之第五泡稍淡，但口感非常到位。生津止渴，好茶好喝。

图片描述  第七泡：沿壁沿注水，15妙出汤。口感延续，无水味，香气偏淡，但口齿间香气好，甜，冒出的口水都是甜的。

第八泡：沿壁沿注水，30秒出汤。不错，不过贫道实在喝不下了！为了品茗此茶，已连续试喝了七次。

第九泡：沿壁沿注水，焖泡一分钟。口感容各位大侠自己想像！

图片描述 ：犹如那大家闺秀，值得拥有！

总结

        普秀之困鹿山，茶饼发酵程度适中，后期转化更为明显。茶饼压制工艺不错，松紧度适中，比较好撬。茶叶条索清晰，完整度好。

        口感好，生津明显持久，香气尚可，没有堆味杂味，茶饼相当干净清爽。早上喝一泡，下午嘴里都是甜滋滋的。

        此茶后期转化空间大，建议大家在撬开茶饼时，找一干净容器，静置三五七日，每次试喝不妨取三五七克，相信会有惊喜哦！