2019年书院熟茶 合味 熟茶 试茶报告

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据介绍此款合味是书院熟茶选用勐海茶区鲜叶发酵,分别有三种口味苦、香、甜。品牌及产品详细信息在此就不多做介绍,让我们欣赏、品茗此款茶品。

试茶茶品:书院熟茶 合味(此次选择幽谷——香)

地点:江苏无锡

茶具: 110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯


外观

看网页产品介绍是有手礼提袋,实际收货无手提袋。礼盒采用黑色PVC材料制作,礼盒外部塑料薄膜塑封,尽显高端大气,如果配上手提袋,那就更完美了。礼盒正面印刷着品牌及品名;背面印刷产品产地、茶厂、生产日期等信息。

打开包装,三种口味(无忧、甘来、幽谷)的独立小包装熟茶各四包合计12包整齐排列。小包装外部套有纸卡,标识净含量8g;以及不同的茶具建议的投茶量(壶8g、盖碗6~8g、杯:4~5g)。

 

 

外观正面
外观背面
产品说明
内部
单体包装
冲泡建议说明 

含量说明 

拆包

本以为独立小包装里面是8g小饼或者巧克力饼,结果打开后发现是散茶;茶叶整体条索分明,色泽呈棕墨色,夹杂部分金芽,无杂物。闻气味,幽幽纯正的熟茶香,五异杂味,令人愉悦。称重显示净含量7.8g;放置盖碗中,上方盖两层无味纸巾,醒茶一天。

 

拆包1
称重
干茶1  


洗茶品饮

洗茶:

正常温杯,洗茶两道;闻洗茶水及茶底,纯正熟茶香;观察洗茶水,洗茶水清澈透底,不浑浊。静置湿醒3~5分钟左右,正式开始品饮。


干茶2
温杯洗茶
洗茶水2道
洗茶茶底  

正式品饮:

滑边注水,第一泡至第三泡均3秒出汤。

透过玻璃杯观察茶汤,酒红色,清澈透亮,拍照技术有限,实在拍不出。闻汤及茶底,纯正熟茶香气;茶汤入口圆润顺滑,醇厚,略显糯感。

 

第一道
第二道
第三道  

第四泡至第五泡均5~8秒出汤。

茶汤比前几泡略淡,香气依旧,汤水依旧圆润顺滑,醇厚略下降,第五泡开始出现微微的甜味,茶汤在口腔翻滚后咽下,口腔舒适。

 

第四道
第五道  

第六泡至第七泡,延迟至15秒出汤。

由于茶汤汤色降低,茶味也略微降低,延迟出汤,香气仍旧,汤水依旧圆润顺滑,醇厚下降,味甜,轻微水味

第六道
第七道 

第八泡,延迟至30秒出汤。

茶汤汤色、茶味均降低厉害,香气仍旧,汤水圆润顺滑醇厚度均下降,味甜,微水味

第八道  

第九泡,闷泡60秒。

茶汤汤色、茶味均降低厉害,水味重,已无品饮价值,到此结束品饮

 

第九道  

观察叶底

茶底油润感十足,叶底中嫩叶、芽头较多,有嫩茶梗,茶底柔韧性良好,用手搓无糜烂;闻气味,纯正熟茶香依旧浓烈。

 

茶底1
茶底2
茶底3 

总结:

通过此次品试,此款书院熟茶合味,外包装高端大气;内独立小包装散茶,条索分明,色泽呈棕墨色,夹杂部分金芽,无杂物,无异杂味。茶汤圆润醇厚顺滑,中后段味甜。耐泡度一般。此款茶饮,参考价格日常办公用略显奢侈;作为伴手礼均还是不错的选择。

以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受;本人熟茶接触相对较少,如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网!


评论 / 25

无忧之石(馋茶一味)
#403672

又来学习啦

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心若向阳
#128528

汤色纯正,茶具精美

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草根
#36340

向你学习!共同提高品茶水平!

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找茶公子
#27413

试喝的是哪个味道?

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冷朝烟
#27359

谢谢分享

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冷朝烟
#27358

好看

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茶闲
#26037

谢谢分享

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林黛睿
#25889

颜值高啊!

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老牛拉奔驰
#25167

感谢分享好茶,羡慕啊。

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东篱菊黄
#25031

学习了

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所以燃
#24927

学习

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一树一叶一知秋
#24820

茶评越来越好了

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一树一叶一知秋
#24819

挺不错的熟茶

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流浪的火枪
#24783

学习了

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流浪的火枪
#24782

好茶好文

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