据介绍此款合味是书院熟茶选用勐海茶区鲜叶发酵,分别有三种口味苦、香、甜。品牌及产品详细信息在此就不多做介绍,让我们欣赏、品茗此款茶品。
试茶茶品:书院熟茶 合味(此次选择幽谷——香)
地点:江苏无锡
茶具: 110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯
外观
看网页产品介绍是有手礼提袋,实际收货无手提袋。礼盒采用黑色PVC材料制作,礼盒外部塑料薄膜塑封,尽显高端大气,如果配上手提袋,那就更完美了。礼盒正面印刷着品牌及品名;背面印刷产品产地、茶厂、生产日期等信息。
打开包装,三种口味(无忧、甘来、幽谷)的独立小包装熟茶各四包合计12包整齐排列。小包装外部套有纸卡,标识净含量8g;以及不同的茶具建议的投茶量(壶8g、盖碗6~8g、杯:4~5g)。
拆包
本以为独立小包装里面是8g小饼或者巧克力饼,结果打开后发现是散茶;茶叶整体条索分明,色泽呈棕墨色,夹杂部分金芽,无杂物。闻气味,幽幽纯正的熟茶香,五异杂味,令人愉悦。称重显示净含量7.8g;放置盖碗中,上方盖两层无味纸巾,醒茶一天。
洗茶品饮
洗茶:
正常温杯,洗茶两道;闻洗茶水及茶底,纯正熟茶香;观察洗茶水,洗茶水清澈透底,不浑浊。静置湿醒3~5分钟左右,正式开始品饮。
正式品饮:
滑边注水,第一泡至第三泡均3秒出汤。
透过玻璃杯观察茶汤,酒红色,清澈透亮,拍照技术有限,实在拍不出。闻汤及茶底,纯正熟茶香气;茶汤入口圆润顺滑,醇厚,略显糯感。
第四泡至第五泡均5~8秒出汤。
茶汤比前几泡略淡,香气依旧,汤水依旧圆润顺滑,醇厚略下降,第五泡开始出现微微的甜味,茶汤在口腔翻滚后咽下,口腔舒适。
第六泡至第七泡,延迟至15秒出汤。
由于茶汤汤色降低,茶味也略微降低,延迟出汤,香气仍旧,汤水依旧圆润顺滑,醇厚下降,味甜,轻微水味。
第八泡,延迟至30秒出汤。
茶汤汤色、茶味均降低厉害,香气仍旧,汤水圆润顺滑醇厚度均下降,味甜,微水味。
第九泡,闷泡60秒。
茶汤汤色、茶味均降低厉害,水味重,已无品饮价值,到此结束品饮
观察叶底
茶底油润感十足,叶底中嫩叶、芽头较多,有嫩茶梗,茶底柔韧性良好,用手搓无糜烂;闻气味,纯正熟茶香依旧浓烈。
总结:
通过此次品试,此款书院熟茶合味,外包装高端大气;内独立小包装散茶,条索分明,色泽呈棕墨色,夹杂部分金芽,无杂物,无异杂味。茶汤圆润醇厚顺滑,中后段味甜。耐泡度一般。此款茶饮,参考价格日常办公用略显奢侈;作为伴手礼均还是不错的选择。
以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受;本人熟茶接触相对较少,如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网!
评论 / 25
馋茶一味
又来学习啦
回复心若向阳
汤色纯正,茶具精美
回复草根
向你学习!共同提高品茶水平!
回复找茶公子
试喝的是哪个味道?
回复冷朝烟
谢谢分享
回复冷朝烟
好看
回复茶闲
谢谢分享
回复林黛睿
颜值高啊!
回复老牛拉奔驰
感谢分享好茶,羡慕啊。
回复东篱菊黄
学习了
回复所以燃
学习
回复一树一叶一知秋
茶评越来越好了
回复一树一叶一知秋
挺不错的熟茶
回复流浪的火枪
学习了
回复流浪的火枪
好茶好文
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