明前春尖,一款有诗意的生茶!
清明时节雨纷纷,这段时间确实雨水很多,但是和往年不一样的不是春雨,而是有点夏季的倾盆大雨一番,轮流来轰炸我!搞得究竟是夏天还是春天,好在有回南天间播,因此还是春天里那个百花香!
普洱茶应该不论明前为好,个人观点,普洱茶所处的地理环境和龙井不一样,茶的树种也不一样。尤其是现在古树为大众所喜好,就不用蹭绿茶的热度了!台地茶或者会在明前发芽,但是大树或者古树遇到寒冬,就有可能在新历年4月中旬,更有甚者会有5月发芽的!那就说这样的茶的品质就不好?个人感觉,只要是古茶树在春天里发的第一波新茶,那品质应该就是很好的了。经过一个漫长冬季的储藏养分,到春天来临时候,奋力冒尖,那一抹充满生机的翠绿,便是青青子衿,蓬蓬朝气!
有了这层理解,我更觉得明前春尖就是个诗意的名字就好,春茶,总是那样充满希望,一年之计在于春,努力奋发,本就是寓意满满!我们都在努力奔跑,我们都是追梦人!
书归正卷
喝茶环境:家里,晚上,阴天,20℃
喝茶器具:110ml盖碗,玻璃公道杯,品茗杯
投茶重量:约5克
此款茶是双层棉纸包装,对待自己茶能如此小心呵护,证明厂家还是很认真做茶的,打开后,发现条索非常漂亮,饼型很圆,压制适中,不紧,能徒手拆,条索会很完整。
润茶一泡后,第一泡,定点注水,3s出汤。汤色很是清淡,干净,无苦无色。
第二泡,定点注水,3s出汤。汤色有一点点颜色了,汤感一般,鲜爽,香气复合。
第三泡,定点注水,5s出汤。汤色见黄了,耐泡度可以,香气还可以,略显涩味,苦味还是不明显。
第四泡,定点注水,15s出汤。汤色越深,香气没有什么变化!苦味明显,涩味也出来了,但是能化开。
第五泡,定点注水10s出汤。汤色浅黄,五泡汤感还是不变。苦味减弱,香气有所减弱。
总体评价,此款明前春尖,嫩芽比较多,耐泡,干净,鲜爽。缺点:无层次感。包装精细,对待茶态度认真!
贴士
春尖不能投茶量太多,且要快速出汤,不能闷泡,一闷苦涩尽显!
评论 / 33
心若向阳
茶汤清亮
回复u171144
,,嗯,这款茶叶用的料子很不错呀,很纯的。杨新茶叶。
回复草根
学习了
回复喝茶+锔瓷的翔哥
茶厂做茶很认真,茶评评的很专业
回复茶闲
谢谢分享
回复草根
谢谢你,向你学习!
回复冬冬
学习了
回复小白
有诗意的茶,好想喝
回复草根
学习了
回复南山
很专业泡茶。
回复风信子
茶厂做茶很认真,茶评评的很专业
回复东篱菊黄
好茶
回复所以燃
学习了
回复老牛拉奔驰
学习了。
回复随意66677
少投茶,快出汤,苦涩会轻,但茶的滋味也会佷淡吧。
回复木易茶
@随意66677 我喝茶不浓,太浓睡觉
回复木易茶
@木易茶 困难
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