科技赋能云茶升级——中茶云南亮相云南茶叶加工利用关键技术研发及产业化示范项目启动会

4月10日，由云南省科学技术厅立项支持的省级重点研发计划——自上而下（农业领域）专项（项目编号:202603AS090009）“云南茶叶加工利用关键技术研发及产业化示范”项目启动会，在云南省农业科学院茶叶研究所隆重召开。

作为项目核心参与单位，云南中茶茶业有限公司深度参与科研攻关，并于项目现场展示“十年一剑八部天龙”中茶八大核心技术的创新成果，以硬核科技助力云茶高值化转型。

本次项目由云南省农业科学院茶叶研究所牵头，中茶云南深度协同，联合科研院所、高校及行业龙头企业共11家单位集中攻关，聚焦破解云茶产能结构性过剩、产品同质化、深加工技术不足、智能化水平偏低等产业瓶颈，定向布局云茶特色产品定向加工、茶叶成分挖掘与活性评价、新式茶饮标准化生产三大核心方向，全力推动云茶向智能化、标准化、高值化升级，为打造云茶“王牌”注入强劲科技动能。

启动会上，中茶云南总经理助理、运营培训部总经理魏珍珍代表公司作专题成果汇报。她系统介绍了中茶云南以茶科技为核心引擎，持续推进技术创新，依托中茶八大核心技术赋能传统制茶技艺的传承与创新，助力普洱茶产业高质量发展。

作为项目核心攻坚力量，中茶云南以产学研用深度融合为路径，将科研成果快速转化为市场化产品，构建从技术研发到产品落地的完整闭环。依托项目支持，公司持续深耕茶产业技术创新，以中茶“十年一剑八部天龙”八大核心技术为支撑，推动传统茶从饮品向健康消费品升级，有效拓展新兴消费市场，助力云茶形成多元化、高附加值产品结构。

此次中茶云南深度参与省级重点研发项目并成功落地核心技术成果，集中展现了公司在茶叶深加工与健康价值挖掘领域的深耕实力，有力推动技术成果高效转化与产业落地，以高品质健康茶品助力健康中国建设，为云茶产业高质量发展、乡村振兴与农业现代化贡献中坚力量。