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从“肠”计议!普洱熟茶核心健康效益与作用机制获科学揭示
近日,普洱茶健康机理研究取得重要进展:云南省普洱茶协会专家、云南农业大学赵明教授团队联合中国农业科学院茶叶研究所许勇泉研究员团队,在国际食品科学顶级期刊《食品科学与技术趋势》上发表系统性综述,明确揭示了普洱熟茶通过“肠道微生态调控”发挥调节代谢与维护氧化-炎症平衡等健康作用的核心机制,为普洱熟茶的传统保健功效提供了现代科学解释。
中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会2025年年会在雅安名山圆满落幕
茶韵飘香蒙顶山,产销联动谱新章。2025年12月3日,中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会2025年年会在四川省雅安市名山区正式拉开帷幕。本次年会以“茶馆茶园产销对接合作共赢”为主题,深度践“三茶”统筹发展的重要指示精神,依托名山区作为“世界
瓶装茶饮料原料茶拼配的底层逻辑
继上期瓶装茶原料茶的精制工艺与品质把控围绕瓶装茶饮料原料茶的品类、质量要求、精制加工进行论述后,本期继续为大家介绍瓶装茶饮料原料茶的拼配技术。
2025年秋季“泉州茶”茶王赛获奖名单出炉
历经数天激烈角逐,2025年秋季“泉州茶”茶王赛正式收官。12月1日,2025年秋季“泉州茶”茶王赛获奖名单发布。在泉州市公证处全程监督与权威专家团的专业审评下,各大奖项名花有主,一批泉州好茶凭借卓越品质脱颖而出。
云南各地解锁茶文旅融合新范式(下)
一杯茶,不仅是供游客品茗的商品,更是一种深厚的文化体验。当下,茶旅融合正成为激活茶文化资源,推动茶产业转型升级的重要路径。近些年来,云南各茶茶区都依托自身的茶资源优势,不断推动茶文旅创新融合发展,解锁越来越多新范式。
大益受邀参加博鳌论坛,积极链接全球企业家资源
12月2日至5日,2025(第十届)企业家博鳌论坛在海南举办。作为中国茶的领军者与茶文化传播的中坚力量,大益集团董事长、总裁张亚峰女士,总裁助理赵建军先生受邀出席,并在分论坛木兰悦享荟与新国货品牌创新大会两大核心场域发声。
新茶饮门店数量全国第一,为什么是广东?
不同省市有着各具特色的新茶饮产业生态。为深入探析全国知名新茶饮大省的产业发展路径,“说茶”特推出从“新”看茶业——地域新茶饮成长密码特辑。
哪个茶叶品牌价值评估榜单,最能提供情绪价值?
最近几年,关于茶叶品牌价值评估的榜单逐渐多了起来,这是好事情,一是茶叶品牌日益受到重视与关注,二是茶叶品牌也正在逐渐成长。
湄潭:聚焦新茶饮,开辟新赛道
“十四五”时期,湄潭县紧紧围绕茶产业做文章,坚定不移“围绕茶、做足茶、突破茶”,持续扬优势、补短板、强弱项,在推动茶产业高质量发展的征程中成果斐然,新茶饮产业成为其中耀眼的亮点。2021年,通过招商引资,贵州逅唐茶业生物科技有限公司落户湄潭
《广西壮族自治区六堡茶发展条例》将于2026年1月1日起施行
2025年11月27日,《广西壮族自治区六堡茶发展条例》(以下简称《条例》)经自治区十四届人大常委会第二十一次会议表决通过,将于2026年1月1日起正式施行,这是全国首个针对单一茶叶品类制定的省级地方性法规。六堡茶是广西茶产业的重要支柱和核
50元以内,喝到靠谱的普洱茶
茶友网商城小程序,50元以内,喝到靠谱的普洱茶。这个价位,我们不谈名山古树,而是回归口粮茶的本质:干净、耐泡、滋味正。
中茶咖香茶韵系列揭秘
当咖啡遇见茶,果皮化身健康宝藏。咖啡红宝石,健康新时尚:探索咖啡果皮茶的奇妙世界!
中茶云南多款产品于2025年度“中国好茶”评比中斩获佳绩
近日,中国茶叶博物馆2025年度“中国好茶”征集活动评审工作已顺利完成。经专家评审,云南中茶茶业有限公司选送的普洱茶产品中茶大红印尊享版和中茶金中茶产品,凭借其优良品质,在评选中表现优异。
新会陈皮再获丰收 量升价跌或成投资最佳窗口
12月2日,协会秘书长李启敬、副会长陈灼佳、周秀菸、培训专业委员会主任谈晓佳一行,专程前往新会考察会长单位世宝堂、副会长单位会和堂、理事单位赖氏·恒生堂的陈皮柑种植基地。考察先后走访梅江庄园、东甲牛比围、天马、三江四大核心产区,以及江海区礼
唔怕生坏命最怕起错名~论茶叶名字的重要性 1
粤话有一句俗语:唔怕生坏命,最怕改错名。意思是:不怕命生得不好,最怕名字叫得差。文雅一点说就是“不怕命不好,最怕改错名”!意思大概是说不要怕命格不好,出生后叫什么名字很重要。
云南各地解锁茶文旅融合新范式(上)
一杯茶,不仅是供游客品茗的商品,更是一种深厚的文化体验。当下,茶旅融合正成为激活茶文化资源,推动茶产业转型升级的重要路径。近些年来,云南各茶茶区都依托自身的茶资源优势,不断推动茶文旅创新融合发展,解锁越来越多新范式。
2025抹茶大会新闻发布会成功举办!
12月2日,2025抹茶大会新闻发布会在杭州市余杭区成功举行。中国茶叶流通协会副会长姚静波出席发布会并介绍大会相关情况,中共杭州市余杭区委宣传部副部长、区新闻办主任、区新闻出版局局长莫虓威主持会议。
中国茶业经济年会多项调查结果发布!这一白茶产区又出圈了
在这场关于产区综合实力的考核中,素有“中国高山白茶之乡”称号的闽东小城柘荣县,凭借过硬实力一举揽获多项荣誉。
+1!又一省份为茶产业立法
11月27日,广西壮族自治区人大常委会召开新闻发布会,介绍自治区十四届人大常委会第二十一次会议表决通过的《广西壮族自治区六堡茶发展条例》(以下简称《条例》)有关情况。《条例》将于2026年1月1日起施行,主要对茶树种植、茶叶加工、仓储陈化、质量管控、品牌建设、科研创新、产业发展、文化推广等内容作出规范。
规模化or个性化?2026年新茶饮发展趋势前瞻来了!
本期《中国茶叶》邀请马英杰老师基于行业数据与品牌动态,从驱动逻辑、品牌格局与产品策略三个维度,对2026年新茶饮消费趋势进行系统性展望。