茶叶店茶空间还有没有未来？

经常有人问，茶叶店茶空间还有没有未来？今天简单聊聊这个话题。

顾名思义，茶叶店就是以卖茶为主的店面，茶空间就是茶与空间融合经营的一种商业形态。两者各有侧重，但又有交叉。茶叶店茶空间目前数以十万计，数量众多。相比较而言，茶叶店要明显多于茶空间，不过茶空间呈现出多种形式的创新模式，比如传统茶馆、新中式茶空间、带包房的茶叶店、茶+空间、（茶餐融合、茶酒融合、茶书融合等类型的）融合型茶空间、无人值守茶空间以及其它类型茶空间等。

茶叶店怎么就这么多了？它肯定是有一个逐渐发展的过程，有一定的背景与逻辑。尽管当前不少茶叶店茶空间的经营遇到了一些挑战，但我们不妨稍微拉长一点时间来看一看它们的大体发展脉络。看清楚了它的来龙，就能帮助我们思考它的去脉。

我们先简要看一下曾经在十来年时间里引领了中国茶企开设茶叶店风潮的天福茗茶的情况。1994年，天福在福建漳浦开设了它的第一家茶叶店，到2000年底时，共有129家店面，成为当时中国茶企中茶叶店数量最多的企业。2004年底时它的店面数量是423家，2010年底时它的店面数量1042家，成为第一家店面数量超过1000家的茶企。

从2009年开始，国内多家茶企先后发力，品牌茶企的茶叶店快发展。2019年3月初，我曾经调研统计了国内16家知名度相对较高的茶企的茶叶店数量，共计7604家。据八马茶业在港股上市时提交的材料中披露的某调研公司的数据显示，2024年底，仅八马、中茶、大益和华祥苑四家的店面数量加在一起，就超过了10000家，达到10514家，而八马一家就有3504家店面。茶叶店的快速发展，由此可见一斑。

实际上，茶叶店茶空间是伴随着中国茶产业过去20年的快速发展而出现的。茶叶店因为能够提供产品陈列、品牌展示和产品销售等功能，在茶行业快速发展并且名优茶、礼品茶和投资收藏等概念的综合作用下，在过去十几年间呈现了快速发展势头，并最终出现了目前数以十万计的店面。

但是，目前的经济环境、茶行业所处的发展阶段、投资收藏需求急剧下降以及销售方式的多元化，尤其是近几年来快速发展的短视频与直播带货，让许多主要以产品陈列与销售为主的的店面，特别是那些以经营“越陈越香”或“可储存、会升值”产品如普洱茶和白茶为主的但又把面积搞得动辄两三百甚至三五百平米的茶叶店，面临较大经营压力，其实是不难理解的。

近期我被推送过多条茶叶店茶空间的闭店视频，我还曾去某评或某团访问和了解这些店面更进一步情况，总是不难看出它们存在的一些显而易见的需要改进之处。

现实情况是，的确有些店面因为不同原因关闭了，但也有店面新张或者及时调整后走出困境。尽管有些店面经营承压，但也有不少店面经营得不错。

所以，与其问“茶叶店茶空间还有没有未来？”，还不如思考：是茶叶店茶空间作为一种模式不行了？还是自己的茶叶店茶空间需要与时俱进，需要改进与提升？

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从茶产业价值链条看，茶叶店茶空间作为面向和链接消费者的重要界面，无论是对于品牌企业的产品销售和品牌推广而言，还是对于融入茶文化的消费场景塑造而言，都起着重要作用。

昨天，国家统计局发布的公告显示，2025年，中国茶叶产量392万吨，逼近400万吨大关。在中国茶产业产销失衡的压力之下，拓展新的消费增量与消费场景日益重要。中国茶产业与茶文化融合发展的背景下，茶叶店茶空间作为中国茶产业的重要一环，其重要性更加凸显。

所以，要紧的是，如何围绕茶产品与空间融合、空间与文化融合，在清晰定位目标客群的基础上，重构茶叶店茶空间的核心价值，通过系统构架和专业运营，深度挖掘细分市场潜力，并通过业态融合和场景创新来链接更多可能。

我经常说，如果仅仅是一个售卖动作，那茶叶店将很容易被线上替代；但如果你能把店面打造成一个茶及茶文化气息专业而浓厚的场域，那就能让店面成为茶生活与茶产业中的重要节点。

简而言之，当我们拉长时间和拉宽空间，在茶产业发展背景下和茶产业价值链的角度来思考茶叶店茶空间时，我们就能不局限于当下一时一域，而是面向未来，以发展的眼光来看到关于茶叶店茶空间的更多可能。

尽管目前以卖产品为主的茶叶店的确是有点多了，有些之前走偏的店面该调整就调整，甚至是该关就关，但我们还是要分清楚个案与普遍情况，认识清楚现状与未来趋势，找准真正的问题症结所在并采取切实可行的行动。

在茶与空间和文化融合发展方面，目前呈现出较好发展前景。实际上，茶叶店融合空间发展的做法，早在十年前就已经出现，近几年更受关注。一些创新的茶空间，则是面向新消费人群和新消费场景，做了许多积极探索。文化赋能，可以为空间经营注入更多动力。茶叶店和茶空间如果能双向奔赴，做好顺应时代和市场需求的调整，仍将大有可为。