宛晓春一行赴抱儿钟秀落儿岭黄茶园考察指导霍山黄大茶加工生产

6月23日原安徽省科技厅厅长、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春,安徽农业大学教授宁井铭、张梁、翟小婷在六安市茶叶局局长任国钧和霍山县人大副主任龚耀宗、县农业产业发展中心主任叶磊等领导陪同下来到抱儿钟秀落儿岭黄茶园,调研霍山黄大茶生产情况。

宛晓春一行实地考察抱儿钟秀黄茶生产加工车间,公司总经理文亮向领导详细介绍了霍山大茶生产成本、制作工艺、销售渠道、经营效益以及带动茶农夏秋茶增收情况。

通场考察、座谈交流等方式领导一行对霍山黄大茶相关情况有了更深入的了解,并为霍山黄大茶发展开出良方。宛晓春强调,要制定具有特色的霍山黄大茶生产加工标准,要注重改进加工工艺,特别是黄茶的闷黄工艺不能少,要根据黄茶工艺生产出不同档次的黄大茶产品并设计好包装,要改变消费者对传统黄大茶的认知;同时要加大霍山黄大茶主要是利用夏秋茶粗老叶资源加工而成,因原料粗老、加工粗放,市场关注度一直不高。2016年,黄大茶的发展出现了转机。安徽农业大学研究团队发现,黄大茶具有显著的辅助降血糖、降血脂等功效,并系统解析了黄大茶品质形成的机理。系列基础研究成果为开发以健康为导向的功能性茶产品提供了科学依据,带动了霍山茶产业的飞速发展。

霍山黄大茶推介力度,要不断开拓霍山黄大茶销售新区,拓展产品影响力,提高经济效益。

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