一球茶业 每周鉴茶第二十五期:2021年小户赛

小户赛

年份:2021

原料:临沧市勐库镇小户赛头春古树茶青

特点:

(1)--球2021首款金象系列头春古树纯料茶,来自临沧邦马大雪山的“雪山甜茶”小户赛,以卓越的品质与极似冰岛的滋味口感闻名,素有“赛冰岛”美誉,全平台限量发售3333片,宜品宜藏。

(2)鲜甜冰糖韵,高扬花蜜香,柔中带刚的丰富滋味层次,醇厚而不苦涩,鲜甜而不寡淡,一杯茶汤融入古树新芽的曼妙香韵与大雪山的春日清凉。

茶品鉴赏

外形:芽叶肥壮修长,条索紧实,芽含量多,茶毫绒亮,色泽青褐

汤色:金黄明亮,茶毫密布

香气:高扬花蜜香,似薄荷清香

滋味:1-2泡鲜甜清爽,茶汤有花果味,冰糖韵显最直观;3泡后滋味浓醇,茶气足,浓度节节攀升,冰糖韵与齿颊留香悠长持久;6泡后浓强度稍降,,鲜甜度与香气不减。

叶底:黄绿油润,尚匀整

综合维度

冲泡小贴士

1、盖碗冲泡,香韵悠长,建议润茶30s左右,前3道即冲即出

2、茶水比例:1:18.8(150ml盖碗投8g茶)

3、水温100度,建议用银壶或者陶壶煮水,保持高温

4、水:推荐农夫山泉水

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