喝茶，喝的是一种心境，身心的净化，滤去浮躁与杂念，沉淀思绪，静心悟理、悟欲。喝茶是一种情调，除去浮华喧嚣后的宁静，除去杂欲后的一抹心灵净土。用平静的心，品鉴变化的茶味，悟道情与理，是非与欲望。
“时钟效应”：只有一只手表，可以知道时间，如果一个人或一群人看到墙上的钟、手机、手表显现的时间不一致，不知哪个准确，而感觉很茫然。
喝茶，我陷入了“时钟效应”，追求最纯的味道，认识最基础的元素，是学茶、品茶的起步基础，就像认字从汉语拼音开始认知，当下茶叶市场的混乱，讲故事，炒概念，树名头风靡的市场下，要想追求最纯的茶叶元素似乎是异想天开的事，同一个山头的茶，喝了几款，各式各样，我迷漫了，于是乎，我突然意识到，再往前走，我将步入死胡同，趁早转向，追寻茶的整体表现，摒弃山头，村寨等单一概念，重新树立学茶、识茶、品茶、思茶的路线是必要的，多听（听意见）、多看（看茶评及相关文章）、多品（茶以品为主，味靠尝来识）、多写（喝过的茶，力争有品饮心得，有记录），学茶之路漫长，千里之行，始于足下，日积月累，终会有收获。
中茶2003年小黄印熟茶品饮小记
2003年中茶小黄印
取茶7.6克投茶品饮
随着出汤次数增加，汤色由栗红色向琥珀红转变
叶底变化，
品饮感悟：
中茶2003年小黄印熟普，通过一位靠谱的茶人获得，十五年干仓存放，茶饼有着低沉的陈香，香味显得内敛，泡开醒茶后，陈香浓郁，汤色通透，明亮，随着泡数增加由栗红色逐渐向琥珀红转变，汤色转变过程循序渐进，很舒服，茶汤入口醇厚，满嘴陈木香，汤水十分顺滑，温和而绵柔，无异味，杂味，味纯，茶水融合度很高，入口自然入喉，水到渠成，口感甚好，不足之处，未感受到汤水回甜，层次感弱，就熟茶口感来说，表现确实很优秀。中茶老茶，追寻的人很多，制假造假的也多，能喝到真的中茶老茶我很幸运，若非通过平时接触交流较多的茶人获得，说实话，我不敢尝试，品茶资历尚浅，没什么研究，难以辨别真假。总的来说，这款茶陈味足，汤感一流，缺层次感，韵味不足，像我种学茶雏鸟拿来体验汤感是不错的选择。
2018.08.09
来源：茶悟茶语 作者：hanzei
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