科普:一招教你喝对藏茶

很简单,喝对藏茶只需要记住一个通用密码“1546”,很巧刚好是雅安茶厂的起始年份哦!

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一块宝地:便是指雅安这块宝地,雅安地处神奇的北纬30度,拥有世界唯一的地理和气候优势,多雨,多阴,气候湿润温暖适宜茶树的生长,为茶叶的发酵创造了天然的环境,茶山海拔≧1200米更能产出无污染的茶。正是这块得天独厚的宝地才能产出好的藏茶。

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全株全季茶:按照采摘季节可分为春茶、春夏茶、夏茶、夏秋茶、秋茶五个季节的茶;茶树的花、果、叶、红苔、绿梗“五样茶”均可做茶,藏茶则是由全株全季茶科学拼配而成。

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至少四次渥堆发酵:非遗制茶大师根据季节、温度、湿度、品质适时适次进行渥堆发酵。

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六个月的陈化:等待六个月以上的陈化的茶坯,才能拼制成藏茶(历经红锅杀青、三蒸三揉、四发酵,完成32道工序)。

记住藏茶密码“1546”,简简单单喝对藏茶!

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