【 大赛简介 】
茶为国饮，振兴茶产业、复兴茶文化，是当代茶发展的目标和命题，而传承与创新，则是促其发展的重要元素。第十五届中国西安国际茶业博览会组委会将在展会期间举办“鼎承调饮师·首届西部(陕西)新式茶调饮大赛”，旨在宣传陕茶，为陕茶助力，通过创新的方式，丰富茶文化内涵，让更多的年轻人爱上中国茶。
【 大赛概况 】
时间：2021年6月5日 14:00-18:00
地点：西安国际会展中心(浐灞)— 茶文化活动区
规模：50位参赛选手
参赛对象：爱茶潮人、茶文化从业者和爱好者，咖啡、酒行业、餐饮业从业及爱好者，大学生、大学生创业者、新式调饮从业及爱好者。不限年龄、性别、职业、国籍。
主办单位：陕西省茶业协会、深圳市华巨臣实业有限公司
承办单位：第十五届中国西安国际茶业博览会组委会
支持单位(排名分不先后)：陕西省妇女儿童活动中心、西安健康休闲协会、西安碑林区茶文化协会、西安碑林区咖啡文化协会、陕西白金拾光老年大学、九嵕堂、陕西小石茶业有限公司(持续更新中)
【 大赛信息 】
公开招募
开始时间：2021年5月10日(周一)
截止时间：2021年5月24日(周一)
公布入围名单
公布入围名单时间：2021年5月28日(周五)
公布入围名单渠道：电话通知、短信通知
赛前培训
培训时间：2021年5月30日(周日)
培训形式：线上培训
正式比赛
大赛时间：2021年6月5日(周六)
大赛地点：西安国际会展中心(浐灞)- 2号馆茶文化活动区
【 比赛流程 】
13:45-14:00 选手签到
14:00-14:05 主持人开场
14:05-14:10 主办方发言
14:10-14:20 颁发评委聘书
14:20-14:30 ★向神农氏敬茶
14:30-17:40 比赛开始
17:40-17:50 评委点评
17:50-18:00 公布名次及颁奖
18:00 合影留念
【 赛事规则 】
比赛形式
比赛为新式“茶+”调饮创意赛，不限主题。
所有参赛选手作品需经过线上海选入围，进入现场比赛。
比赛内容
凡报名参赛者只限1件参赛作品。
比赛茶类不作具体限制，六大茶类皆可，以陕茶(含茯茶)为主。
为鼓励陕茶创新，使用陕茶(含茯茶)调饮的选手总成绩加0.5分。
比赛流程
本次比赛为4人一组，每组比赛总比赛时间为20分钟，超时的选手将扣去相应分数。
分数排名
成绩按百分制计算。
所有参赛选手按成绩先后排名。
组委会提供物料
统一桌椅(桌子 120*60*70cm;凳子 45cm)、沸水、统一画面及背景音乐。
参赛选手自备物料
需自备参赛用服装、茶叶、茶席及器具等用品;
比赛不提倡选手使用人参、鹿茸、灵芝等名贵药材。
【 报名须知 】
参赛人员在比赛过程中遵守赛场规则，进行有序比赛。如有不服从裁判判决、扰乱赛场秩序、舞弊等不文明行为，由裁判长按照规定扣减相应分数，情节严重的取消竞赛资格，竞赛成绩记0分;
参赛选手须服从工作人员安排，由主持人或工作人员引导到指定场地候场备赛，选手依据所赛制流程进行比赛;
若出现同组参赛对手未到场，或放弃任一环节，视作其主动弃权，其余参赛选手按成绩先后替补晋级;
若出现并列名次，需再次按指定茶品现场调饮PK，其中分数较高的选手胜出;
参赛选手一旦报名参赛，即视为确认同意本次大赛方案的所有内容，并严格遵守该规则。
【 奖项设置 】
★ 金奖(一名)
2000元茶礼+奖杯+荣誉证书
★ 银奖(两名)
1200元茶礼+奖杯+荣誉证书
★ 铜奖(三名)
800元茶礼+奖杯+荣誉证书
★ 最具创意奖(一名)
500元茶礼+奖杯+荣誉证书
来源于：陕西省茶业协会
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