贵州省春季斗茶赛省外评审圆满收官

随着北京、广州、上海分赛场的分数统计完毕,评分截止4月27日晚,2021年贵州省春季斗茶赛省外十个分赛场的评审已圆满收官。

北京

“这么多茶喝起来滋味好、闻着香、外形好看,价格也合适。”在北京分赛场,斗茶赛暨春茶品鉴会在西城茶马南社区拉开序幕,活动现场,主办方的老师向大家展示了贵州冲泡的独特方法,吸引了上百余人共同品鉴贵州茶,现场气氛热烈。

“斗茶赛,就是斗出让大家放心喝、喜欢喝、又喝得起的大众茶。”北京多彩黔茶产业促进中心主任田仁兵说,通过这次斗茶赛分赛场的活动成功举办,接下来马连道38个社区都邀请我们去讲茶,教大家怎么泡好一杯贵州茶。“希望越来越多人认识到我们贵州茶的特点,特别是对贵州干净茶上的认识。”

广州

在广州市海珠区革新路124号太古仓54文创汇119店面“茶&四季”,由国家一级评茶师、茶行业从业者、资深茶客组成的评审团正在认真对每一款茶样的色、香、味、形进行打分。

贵州绿茶宣讲员、国家一级评茶师陈园园是这次广州分赛场的组织者,她向大家详细介绍贵州茶的特点和韵味,活动现场吸引了大批来自各行各业的爱茶人士积极参与和品鉴。

“最后那两款黑茶很特别,一个喝起来是菌花汤清爽滋味,一个喝起来就是口感醇厚的菌花香。”

“贵州茶给我的感受是贵州人开拓进取,不断学习,各种工艺的茶叶都有所涉及,也都做的挺好。印象最深的是颗粒形绿茶,外形紧实,汤色亮,滋味鲜爽。”参与评审的老师们相互讨论对贵州茶的初体验,为贵州绿茶打CALL!

上海

在上海分赛场,评外形、闻香气、品滋味、鉴汤色,评审员认真对每个茶样进行客观、公正的评价。期间大家一同探讨自己喜欢的口感,“这款茶品种香浓郁”、“黑茶品质都不错”每款茶独特的韵味都被记录下来。

通过对49只茶样的审评,评审组组长张大年老师不禁发出感慨:贵州茶干净,真的很干净!“今天有很多茶样工艺做得很不错,贵州茶优势突出,建议做大做强自己的特色和品牌。”

“今天的黑茶品质都不错,建议不要去压砖。”张大年认为,贵州的老树茶资源优势应当好好发挥,未来,贵州茶将有非常广阔的市场。

目前,斗茶赛的分数排名已全部统计完毕,最终成绩按照满分100分,专家审评分值占65%、分赛场评审分值占35%的加权计算斗茶赛总分。

4月30日,让我们相约都匀市香阳温泉度假酒店,一起见证八大“茶王”的诞生!

文案/刘江娃

图片/吴长春

图片来源/斗茶赛省外分赛场

信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

暂无评论