开汤茶文 | 一款色香味俱佳的熟茶

早接触润元昌的茶,是几年前的事了。

初喝普洱,为了找到一款性价比高的茶,天天混迹于贴吧,偶尔一次,在茶友的介绍下进入到了润元昌的吧,发现还可以参加活动获得品鉴机会,还有这等好事?

于是积极参与,获得了不少很符合自己兴趣的品鉴罐,很是开心。慢慢也就对其产生了兴趣,对它的产品也有了越来越多的了解与感受,如其最出名的小青柑,最具有特色的大美之春,还有景迈竹筒、润元一号、宫廷普洱、巴达之春等等,自己都一一试过,感觉对味的,也多多少少买一饼,进行集邮式的留存。

不过在我喝过的润家茶里,记忆最深刻的还是大红柑,那种煮后的浓稠柑香、饱满甜润,直到现在还是念念不忘。

今天主角

昨日收到了润家的春意陶然,这款茶采用2015年的原料,2017年压制成饼,至今已经历经5年陈化,且具有老生茶风格,让人很是期待。

随性而书

产品信息

品牌:润元昌

分类:普洱茶 - 熟茶

厂家:勐海润元昌茶厂

规格:357克/饼,7片/提,4提/件

净重:357克

工艺:熟茶

形状:饼茶

年份:2017

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

外观

外包装正面白底黑字为主,背景图案为春叶春花为主,配有春燕,再加上流畅自然的“春意陶然”四个大字,很有春意陶然的的感觉与意境。右侧是润家的LOGO,并标注了原料与压制时间,红色的印鉴则标明了润家茶的特色“春茶发酵”,同时在右下标明了其老生茶的风格。

其背面基本和其它产品类似,不再赘述。

干茶

打开单层棉纸包装,茶饼饼型圆整规矩,饼窝自然紧实,饼面褐铜交织,条索清晰,整体呈现出一种健康而丰满的深铜色。叶梗芽均清晰可见,绒面细观也极为清晰。轻嗅之下,花蜜香隐隐而来,陈香较淡,无堆味。

试饮

小城西华,这些天天气基本上是阴天,气温在10-20°C之间,无艳阳。为了真实的拍照,试茶地点选在了阳台上,拍照用品为华为手机,无任何修饰,虽然没有阳光,但有些绿植和多肉,春意不减,依然陶然。喝润家的茶,就用润家的杯吧。

取茶

从茶饼背面撬取茶块8.1克。用家用自制纯净水。温水润茶一次,湿醒3、5分钟。润茶时闻壶内有很清新的香气,陈香中带着蜜香,陈香轻而蜜香重。

01

第1泡,水温100℃左右,秒出汤。汤色瞬间让我惊艳,是那种酒红,红中透润,如玉石般的温润感,轻闻茶香入汤,有鲜爽之感,入口已有温润感,无堆味,香甜可口。

02

第2、3泡:秒出汤。汤色深度稍加,稍重的酒红色,并且显得通透,茶汤很干净,透出一种迷人的红润,蜜香与甜香淡淡而来,确有老生茶的感觉。入口醇绵,是醇绵,不是那种厚重,口感鲜润柔顺,很是舒适。

03

第4、5、6泡:3秒出汤。汤色深酒红,晶莹通透,蜜香与甜香交织,春意十足。入口香醇绵实,口感鲜润柔顺,喉部回甘明显而持久,陶然自得。

04

第7、8、9泡:5秒出汤。汤色酒红,明亮通透,相比较前几道来说,显得更加的纯净。茶香蜜香为主,陈香变得不再明显,口感香甜醇爽,鲜润回甘,茶汤干净顺滑、活力十足,很是舒适。

05

第10、11、12泡:汤色变淡,但依然是酒红色,明亮度增加,更显晶莹剔透,反而更讨人喜欢。茶香醇正自然,蜜香稍淡,入口香甜,回甘依然。

06

第13、14、15泡:汤色明亮,酒红中显出明橙,入口清爽顺利,木糖甜明显。

07

最后看一看叶底,似乎还没有完全泡透,于是煮茶一次。

第16泡:汤色淡黄,稍显浑浊,茶香很淡,入口很甜,有弱回甘。

叶底

芽叶梗均衡,呈褐铜色,捻一下,有硬感,叶梗饱满,有韧度,弹性十足。

小结

汤色让人难忘,酒红丰富,色泽明亮,始终如一。茶汤入口即感受鲜润,口感香甜润滑,并伴随着持久的回甘,蜜香清新,味香融合,余味绵长,耐泡度很好。

暂无评论