2021年老同志一代宗师熟茶开汤

　　取干茶9.5克，条索偏片状，不算嫩的叶子。香气有比较明显的勐海味，咖啡香和焦糖香混合。

　　洗茶2遍。汤色通透明亮，呈暗橙色，洗茶阶段的典型汤色。香气馥郁，有枣香和木质香的混合，亦感甜味。杯底焦糖甜香留存。

　　第一泡，10秒出汤。汤色褐红，但不是很透，新压熟茶特征。汤色依然是枣香和木质香的混合，略带勐海味。茶汤入口稠滑，有木质香入水，还略带点果香感。饮完后有回甜，是甘甜的后味，几无堆味。微生津。

　　第二泡，20秒出汤。汤色有所加深，汤厚滑，稍稍出了点苦底，像咖啡香味入水，苦化得快，回甜也就快了。此泡有小小酸，亦有微堆味，但总体感觉还是比较顺的，后韵的甜感，比第一泡强不少。

　　第三泡，60秒出汤。汤色进一步加深，有亮度，但不是很通透，可见内涵物还是可以的。此泡香气比较内敛沉稳，就在汤里面的感觉。茶汤入口绵稠，有厚度，喝起来比较舒服。苦感入水，带香，化得快，回甜明显，体感强，身体有温暖感。

　　总结，2021年一代宗师熟茶，老实讲，喝起来有的超预期，虽然料的级别不是很高，但口感挺好的。香气馥郁，比较丰富的香气，然后也有勐海味，有木质香，果香入水，挂杯有焦糖香，喝起来有点不惑类型的感觉，口感粘稠滑顺，有化感，回甜明显，体感温暖。????

　　来源：普洱茶老郑

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