湄潭坚持立足实际，打造茶业龙头企业

近年来，湄潭坚持立足实际，打造茶业龙头企业，调整茶产业结构，突出品牌效应，进一步扶强龙头、壮大基地、做响品牌、提升效益，致力实现茶叶生产集群化、标准化，全力开创湄潭茶叶产业发展新格局。

  

在遵义湄潭茶叶金牌企业集中孵化基地，连排的厂房，明亮的生产车间，机械设备不停运转。车间里，叶之帅茶叶有限公司负责人王明亭正在茶叶加工设备前忙碌着，看芽、压棒，十分熟练。

  

王明亭介绍，这一道工序是做形，通过压棒使茶青的外观达到扁、平、直的统一规范之后，才能够进入下一道工序。

今年，叶之帅茶叶有限公司入驻遵义湄潭茶叶金牌企业集中孵化基地，利用基地提供的机械设备进行茶叶标准化生产。入驻基地以来，产量便比往年提升了十倍左右。

“自从今年我们进入园区进行集中加工生产以来，利用这里宽敞的厂房和先进的设备，茶叶产量和质量都得到了提升。”王明亭告诉记者。

  

遵义湄潭茶叶金牌企业集中孵化基地由国有企业遵义茶业(集团)有限公司出资建设，贵州黔茶联盟茶业发展有限公司实际运营。通过集聚资源、集群加工、集中精制等方式，以“国有企业+混合企业+金牌加工+合作社+茶农”的产业联结新模式，打造茶产业综合服务平台。

基地投入运营以来，对成员茶企实行产前、产中、产后标准化管理，实现茶叶从制茶生产、到检验检测每道工序都可控制、可溯源。

贵州黔茶联盟茶业发展有限公司研发部经理张泽旻向记者介绍：“凡是进入园区的加工企业，都必须按照联盟统一的加工技术规程和操作规范进行加工。加工时有统一的温度标准、生产现场必须要清洁、无污染。同时，还对成品进行抽样检验、审评，对检验审评结果进行排名。如果连续三天排名都在倒数第一的加工企业，将被公司所淘汰。”

  

在实现茶叶标准化生产的同时，黔茶联盟还为基地成员企业提供集中化服务，冷链仓库便是服务之一，能够很好地解决部分成员企业保鲜设备缺乏的困境，进一步降低茶叶损耗程度。

“我们的仓库一共有31个，其中大冷库有3个，小冷库28个，可以储存50万斤茶叶。”贵州黔茶联盟茶业发展有限公司仓储物流主管罗贤维说。

标准化+创新是是助推茶产业发展的强大动力，黔茶联盟聚焦优势产业，通过集中化服务，以标准化的加工技术平台建设为抓手，加快构建茶产业发展新格局，助推茶产业高质量发展。

“我们正在按照黔茶联盟公司的战略，让有加工能力的金牌加工能手集中到孵化基地里面来，让我们从技术加工指导到产品的检测，再到冷链仓储、金融服务、产销服务、文创服务，整个过程对入驻的金牌加工企业进行全方位的指导和帮助。让企业从以前作坊式的加工提升到规模化生产的同时，产品质量也能得到提升。”贵州黔茶联盟茶业发展有限公司副董事、总经理刘声彦说。

刘声彦向记者介绍：“借助天猫超市茶叶专用仓落户湄潭的契机，去引导成员企业生产出更符合在电商平台上销售的产品，同时给它注入文创方面的一些综合性服务，帮助企业通过电商来增加销售渠道和市场份额。”

目前，遵义湄潭茶叶金牌企业集中孵化基地共有标准化初制车间12栋，首批入驻金牌加工企业8家，全部投入使用预计年产能达2400吨，年产值达48000万元。（记者 李煜文 孝波）

原文标题为：湄潭金牌企业集中孵化基地：筑巢引来凤凰栖

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