一提到普洱茶，毫无疑问，大家第一时间想起云南，不过普洱茶真的只产自云南吗?今天这篇文章小茶胡就带大家来了解下云南以外的普洱茶。
云南边境地图
疑问：缅甸、老挝等大叶种晒青茶，算不算是普洱茶？
首先，对于“普洱茶”是有严格定义的，已由云南省普洱茶综合标准升级为普洱茶国家标准，其标准这样的：普洱茶是“以地理标志范围内（云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇）的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
如果按照普洱茶的标准定义来说，老挝、缅甸所产的大叶种茶，都不能叫做普洱茶。
但是标准归标准，茶商和茶友眼睛都是雪亮的，就像曾经韩国人说端午节是他们的道理一样。其实和云南一样，缅甸、老挝同样有着大片森林，其中就有不少古茶树，这些古茶树其实和云南的古茶树有着相同的土壤和生态环境，缅甸特殊的地理位置和高矿物质，对植物生长和人们饮用吸收，具有其他地方不可替代性。
缅甸古茶树
滇缅叶种多产自于老挝丰沙里（老挝的一个省）南部，而不是北部，北部地区多为易武大叶种和普洱大叶种。老挝有很大一片区域的叶种和中国国内是一样的，属于较狭长的柳条型。
滇缅叶种外形偏圆，有黑茶种和白茶种。这个白茶种只是相当于黑茶种而言的。很多滇缅叶种的茶会略带酸味儿，其原因不太清楚，估计和土壤有关，我也喝过不带酸味儿的滇缅叶种。
老挝野生古茶树
老挝茶vs西双版纳
老挝靠近中国国境线附近的茶质是很优秀的，而南部的则差很多，总体来说不如易武的。由于老挝非常生态，从来不打农药，比景洪普文、大渡岗的茶要生态很多。老挝茶口感上也没有那么涩而不化，相比西双版纳其它茶区的台地茶要强很多的。
老挝、缅甸很多地方和西双版纳境内的人都是同族同宗，茶树也有着一样的血统。勐海有很多茶商也在老挝开发红茶，而且都作为出口欧美的生态红茶。西双版纳境内很多红茶按照欧美的标准是达不到要求的，主要原因还是农残。
老挝茶的生态
老挝那边的很多农民都没有存钱的习惯，有多少花多少，没钱花再去挣。老挝人可谓是活得潇洒，别说没有农药可打，即便是有农药也不愿意花钱去买来喷。老挝的小树茶又非常便宜，而打药的成本很高，所以从来没听说过老挝的茶农会给小树打药！至于老挝的古树茶，几乎都没有被矮化过，更不会打农药了。
老挝茶的价位
这还得看具体的产区，比如靠近易武的古树能卖到一公斤800元左右，靠近丰沙里的也就一公斤300元左右，老挝南部的黑茶（滇缅叶种）也就一公斤30多元，区别很大。
其实泰国的清迈也有古树的，而且是普洱大叶种，海拔在1500米左右，茶质也不错的。泰国只有北部有茶树，不过台地茶一样会打药的。
所以近些年，很多聪明的茶商，开始逐步去缅甸、老挝等地方收购好的原料，也越来越多的茶友关注到云南以外的普洱好茶。
图文来源于：老茶资讯，作者：小茶胡，知识贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
暂无评论