品茗杯的选用技巧

  一只合适的品茗杯,不仅能彰显茶客的气质,还能增加茶的韵味。品茗杯,用来品茶及观赏茶的汤色。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的。不过品茗杯的选用并没有具体标准,可根据自己的情况喜好来决定。

  品茗杯的选用技巧

  1.杯口、杯底要平滑

  一只好的品茗杯,杯口和杯底必须是平滑的,平滑的杯口不会划伤我们的唇部,杯底平滑品茗杯摆放才能稳当。

  2.根据季节来选择品茗杯

  根据季节来选择茶杯。坯体较厚的品茗杯可保温,适合冬天使用。较薄的品茗杯则适合夏天使用,茶汤冷却快,方便入口。

  3.品茗杯大小应与茶壶相配

  品茗杯的大小应与茶壶相配。小壶适宜与容水量20—50毫升的品茗杯搭配,大壶则应与容水量100—150毫升的大品茗杯相配。

  4.杯型根据个人喜好选择

  品茗杯的杯型可根据个人喜好选择:盏形品茗杯饮茶无需抬头即可将茶汤喝完;直口品茗杯则需要抬头才可以将茶汤喝完;收口品茗杯则需要仰头饮尽茶汤。

  5.持杯技巧

  爱品茶的茶友都是非常注重细节的人,因此握杯的姿势也是有讲究的。

  女士拿品茗杯时,用食指和拇指轻握杯缘,中指轻托杯底,无名指和小指自然轻翘成兰花指,饮茶时虎口朝向自己。这里,三根指头喻为三龙,茶杯如鼎,所以这个姿势称为“三龙护鼎”。女士品茗这样持杯既稳当,又更显雅观。

  男士拿杯,将大拇指和其余四指自然环握茶杯,或食指拇指扶杯,中指托住杯子,小指和无名指并拢。这种拿杯方式比较霸气,寓意大权在握,更显男士品味和气魄。

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