凤宁号蜜香金芽:赏味芒种,送你金灿灿的问候!

     

  芒种意味着仲夏时节的正式开始,此时雨水充沛,气温升高。

  《月令七十二候集解》称:“芒种,五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。 ”芒种正是一年中农事最繁忙的时节,北方有麦子快收、南方有稻子可种。

     

  如果用一个颜色代表一个节气,春分是粉色、立夏是绿色... ...那芒种的颜色,就是金灿灿的!

     

  丨蜜香&金芽丨

  

  蜜香金芽金毫密披,看起来金灿灿的。具有浓郁的蜂蜜香,嗅起来是一股撩动鼻尖的蜜香气。

  

  蜜香金芽原料选用雪芽100号(拉丁学名:C.sinensis var.assamica cv.Xueya-100,因茶毫显露故得名“雪芽”)全芽头制作,原料等级高。

  雪芽100号茶多酚含量占比干物质总量高达35.2%,芽头的多酚类化合物高于一般茶叶,氨基酸含量也较高,品饮起来味道也会更鲜爽怡人。

     

  丨制茶工艺丨

  蜜香金芽属于纯芽头茶,原料比较娇嫩,所以在揉捻的时候要轻度慢揉。

     

  凤宁号资深制茶师

  萎凋、揉捻、发酵和干燥,每一个关键环节的把握,都要依赖凤宁号茶厂制茶经验比较丰富的师傅的判断。

  最终呈现出来的每一份茶里都凝聚着制茶师傅的匠人之心,融在茶客的味蕾里。

  

  丨蜜香金芽品评丨

  干茶肥硕显毫,

  呈半曲形。

  

  冲泡汤色明黄清亮

  

  淡雅甘甜

  蜜香清新

  

  油润光鲜,

  红褐匀齐,

  叶底富有弹性。

  ☕️蜜香金芽冲泡小贴士:

  建议110ml 盖碗投茶3—4g为佳;

  选用纯净水冲泡,

  水温由低至高,

  依次延缓出汤;

  如果用杯泡(300-500ml马克杯),

  建议投茶量减少至2g为宜。

  原标题:蜜香金芽:赏味芒种,送你金灿灿的问候!

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#151276

漂亮