茶席插花的七大讲究

  古人认为赏花时,搭配喝茶最为清雅,相应地喝茶时也应有花来陪衬。因此,用于茶席之上的插花是一门精巧的艺术,不但可以独立成章,也能成为茶席布置、茶室装饰的点缀和衬托,与茶席相辅相成,和谐自然,起到画龙点睛的作用。

  宋代文人四艺为插花、挂画、焚香、点茶。如今这四艺也是茶会中不可或缺的四大元素。茶席摆设讲求意境之美,不在于有多复杂,从茶壶,茶碗,公道杯,茶道组的摆放,再到茶艺师与茶席的服装搭配,无不体现了茶席的精致细腻。但再好的茶席若不配上插花就少了分自然的灵动之美。

  茶席的插花,不同于一般的插花艺术,它更多地是体现了茶的精神。因此,插花要以幽静、简朴、素雅、精致为原则,追求崇尚自然、朴实秀雅的风格。

  茶席插花的七大讲究

  1.以少胜多

  茶席插花花不求繁多,只插一两枝便能起到画龙点睛的效果。并追求线条,构图的美和变化,以达到朴素大方、清雅绝俗的艺术效果。

  2.花小而雅

  选择花小而不艳,香清而淡雅的花材,最好是含苞待放或花蕾初绽的花,花朵不要繁多,也可以选用干花花材或者人造花材。太艳、太丽、太喧、太浓之花皆不适合入茶席,因为会夺茶之真味。

  3.避免浓艳

  在花材特性上为和茶室环境相协调,注意选择东方风格的花材,尽量少用西洋风格花材(如葱花、郁金香、红黄色月季)。一般较少选用色彩过於华丽的花材(如红掌、红月季),避免选用有浓重气味花材(如香水百合、夜来香)和有毒花材(如变叶木、虎刺梅、夹竹桃等)。

  4.紧扣主题

  根据茶会主题选择花材,如告别会选用勿忘我,新年会选用松竹梅。选择季节感强的花材,例如春天——桃,夏天——荷,秋天——菊花、红叶,冬天——梅、山茶。

  5.呼应茶名

  从茶名和花名的呼应关系而言,冲泡东方美人时可选择虞美人,但用美人蕉效果就会适得其反;冲泡竹叶青时可用文竹作为花材,但用龟背竹或富贵竹便会大相径庭;而冲泡铁罗汉时则可选用罗汉松。

  6.符合茶性

  茶席中花材的选择和造型最好符合所冲泡的茶叶种类等。譬如在冲泡武夷岩茶时,可以选择偶有小型花朵的一截枯枝老干;在冲泡绿茶时,应该选择春日淡雅的小花或者无花只是新绿的枝叶。

  7.强调茶形

  除了茶性上的考虑外,还应该从更多的角度考虑插花与茶席的关系。比如从茶叶的揉捻形态和花材形态的关系上,碧螺春的卷曲状可以用藤条来强调;龙井叶型的凛冽可以用入剑片状的叶片来强调。

  插花,是茶席生命的丰盈。在茶席上摆放上一枝或几枝插花,在安静闲适的氛围下,平心静气地感受茶的滋味,该是这习习春日多惬意之美事。

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