大益2101力开天地牛饼开汤,未来值得被等待

  牛饼,作为目前市场热度第一的茶,很多茶友都很好奇,到底这茶,是什么味道?赚了一波之后,到底是该变现回家过年呢?还是留着,放长线钓大鱼呢?

  新茶面世,首品颜值

  颜值尚可,一只壮牛,开天辟地,整体纵深感强,具有一定的视觉冲击力,当真是力开天地。那么,味道如何呢?

  干茶条索肥壮,紧实,称手感不错。以4级料为主,油润感尚强。

  接下来就开汤品鉴

  主泡器:大益皇后盖碗

  投茶量:8.5克

  冲泡用水:农夫山泉

  出汤共十道

  茶香

  干茶:明显春茶蜜香带烟香

  入水:茶花蜜香明显,尾味带烟香

  初品

  明显布朗茶味道,苦味成片出现于舌中后段。

  苦涩回甘比较标准的布朗味,入口浓烈回甘生津快。

  喉韵好,体感迅猛。

  中段:苦涩味加深,持续度稳定度较好。

  尾段:尾味甜蜜

  综述:味沉香幽,布朗春茶,霸气浓烈。

  叶底:柔韧有筋性,手感柔软,能明显看出有老料压轴。

  很多人拿牛饼跟鼠饼作比较,相比之下,牛饼更加浓酽,更加饱满厚重,虽苦显,但回甘生津迅猛,留存感更强。鼠饼的更偏向于甘醇细腻。从味道上,它们是两种不同的风格。

  牛饼作为生肖系列的“压轴之作”,原料又精选布朗山名寨古树茶,这个茶无论是从品质上,还是味道上,在生肖茶中都是拔尖的。

  虽然现在还不是它的最佳品饮期,但是苦底清晰和涩感无一不保证了它的未来陈化潜力。

  总而言之,好茶,是值得被等待的。

  来源于: 找找茶公众号

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