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传播非物质文化遗产,推动社会主义文化繁荣发展

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最近,信阳市文化广电和旅游局公布了,信阳市第五批市级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单的通知。河南九华山茶业有限公司九华山茶厂厂长苏学银成功入选“信阳第五批市级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人”。

“非物质文化遗产代表性项目代表性传承人掌握着非物质文化遗产的丰富知识、精湛技艺和独特技能,是非物质文化遗产的重要承载者和传播者,也是非物质文化遗产活态传承的代表性人物”。

文件内容要求各县区、各有关单位要按照《中华人民共和国非物质文化遗产法》和《河南省非物质文化遗产保护条例》的规定,鼓励和支持信阳市非物质文化遗产项目代表性传承人开展传承传播活动,切实做好非物质文化遗产保护工作,为继承和弘扬信阳地方优秀传统文化、推动社会主义文化大发展大繁荣,做出更大的贡献。河南九华山茶业有限公司九华山茶厂厂长苏学银,祖祖辈辈都生活在大山,因此他从小就对茶叶种植和加工耳濡目染,茶也就深深扎根在他心目中。

苏学银厂长置身于九华山茶厂生态茶园中

信阳毛尖历史悠久,固始也是信阳毛尖的主产地之一。早在2300年前,茶就与我们的生活息息相关。九华山茶园年代久远,九华山茶厂始建于1975年。我公司的九华山茶厂厂长苏学银是从1995年开始在九华山茶厂从事茶叶工作。刚进入茶厂时,他一直都在努力认真的学习茶叶加工制作工艺。3年后,由于生产技艺娴熟开始担任生产车间主任,5年被提拔为生产部经理,一干就是好几十年。

九华山茶业坚持传统的信阳毛尖加工工艺,茶叶鲜叶分级采摘,分级摊晾,摊晾失水后进行杀青,之后置入簸箕回润,手工揉捻,再做条烘干。

采用信阳毛尖传统工艺加工茶叶

苏学银厂长带领九华山茶业制茶团队生产的“九华山”牌信阳毛尖绿茶先后获得了1999年国际茗茶金奖、2007年世界绿茶大会最高金奖、2016年中国绿茶博览会金奖、2020年全国名优绿茶评比特等奖、在2019年信阳毛尖传统手工炒制大赛荣获个人二等奖。未来,苏学银厂长还会一如既往的继续传承信阳毛尖传统加工工艺,与时俱进,开拓创新。为消费者生产优质、生态、健康的好茶。

切实做好非物质文化遗产继承传播工作,弘扬信阳当地优秀传统文化,推动社会主义文化大发展、大繁荣。河南九华山茶业有限公司将一如既往的秉承初心、坚守使命。坚持信阳毛尖传统加工工艺,让更多消费者品尝到正品正宗正源的九华山牌信阳毛尖。传承优秀非物质文化遗产,助推社会经济和文化繁荣大发展。

来源: 九华山茶业

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