2014年下关沱茶“红盒特级沱茶”生茶100克开汤

  北京仓储,醒茶许久,90ml盖碗,投茶8.8克,醒茶一道。

  第一泡,30秒。汤色已泛黄,闻汤有烟香、梅子香。入口汤感油润,有压舌感,内质不错。苦味较显,有酸韵,凉气感在舌面前端,陈期5年口感仍较刺激,涩感在上颚、留存度较高,轻微锁喉。

  第二泡,30秒。烟香仍存,油润度佳,上颚涩感较显、仍留存,舌尖有凉气感,口感靠前,喉韵不显。

  第三泡,45秒。汤变薄,苦味仍显,凉气感在上颚,涩感重,回甘优。

  第四泡,30秒。水味明显,汤中烟味显,苦味显。口干,喉韵不显,回甘优。

  总结一下,优点:汤感好、油润度佳,回甘佳,耐泡度尚可。

  缺点:涩高,口感靠前,刺激度高,喉韵不显。

  最后,2014年下关沱茶“红盒特级沱茶”生茶100克,性价比确实不错。但口感靠前、涩感太显、口腔收敛感过于明显,喜欢重手泡茶的我喝完并不舒适,过于刺激的口感也影响味觉。但是它的价格和汤感确实惊艳了我,茶汤粘稠度好。

  图文来源:下关沱茶吧-汪哥喝普洱

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