白牡丹是白茶中的集大成者，中庸而内敛，它的口感既有白毫银针的清鲜甘甜，又有贡眉寿眉的大气醇厚。

　　许多茶友都对白牡丹茶情有独钟，那么在挑选一款白牡丹茶时应该注意哪些方面呢?

　　看外形常见的白牡丹茶的外形特征为一芽一叶或一芽二叶，带明显毫心。芽头肥比较短而且白毫多，叶片肥大嫩软的白牡丹品级高。

　　芽头瘦而且短白毫比较少，叶片瘦小且较硬较老的白牡丹品质低。

　　若叶片平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘且不断裂破碎的，品质上佳。

　　看颜色

　　芽头的白毫银白有光泽，叶片灰绿或者墨绿、翠绿的白牡丹品级高。芽头的白毫黯淡无光的，叶片颜色较黄的则品级不高。

　　闻香气

　　白牡丹的香气以毫香为主，且毫香纯爽，有明显的鲜爽感。品质上乘的白牡丹还会带有花香，且花香清浅悠长。

　　白毫香气单薄，或者有青草的臭味、陈腐发酵的味道的白牡丹为次品。

　　品滋味

　　白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足，轻啜一口有明显的鲜爽感。品质好的白牡丹所带的回甘明显、清甜，并伴有毫香、花香、青草香，滋味变化明显。

　　冲泡后，白牡丹的茶汤多为透明的琥珀色、浅黄色。

　　传成状元牡丹，甄选2018年特级白牡丹，堪称牡丹中的状元。陈化两年的白牡丹，青气褪去，汤色加深，茶汤饱满醇厚，清香甘甜。冬日里来一杯，热腾腾的喝进心里，很是满足。

　　原标题：如何辨别一款白牡丹的好坏?